[发明专利]一种养肝补血的养生茶糕

权利要求书

1.一种养肝补血的养生茶糕，其特征在于，由如下重量份的原料组成：

纯净水150-200份、橄榄油30-50份、花生仁20-25份、鸡肝50-60份、鸭血45-55份、小米150-200份、红枣18-23份、黄豆25-30份、黑豆20-25份、玫瑰花15-20份、红糖8-15份、糯米120-150份、红豆20-25份、草莓15-23份、李子15-20份、黑芝麻12-15份、胡萝卜13-17份、绿茶30-35份。

2.根据权利要求1所述的一种养肝补血的养生茶糕，其特征在于，优选由如下重量份的原料组成：

纯净水200份、橄榄油50份、花生仁25份、鸡肝60份、鸭血55份、小米200份、红枣23份、黄豆30份、黑豆25份、玫瑰花20份、红糖15份、糯米150份、红豆25份、草莓23份、李子20份、黑芝麻15份、胡萝卜17份、绿茶35份。

3.一种养肝补血的养生茶糕，其特征在于制备方法包括以下步骤：

（1）取鸡肝、鸭血、玫瑰花、草莓、李子、胡萝卜经洗净、切碎处理后研磨至细粉，作为营养粉备用；

（2）取花生仁、小米、红枣、黄豆、黑豆、糯米、红豆经浸泡后沥水，研磨至细粉，作为混合米粉备用；

（3）取绿茶、黑芝麻、红糖研磨至细粉，作为配料粉备用；

（4）取混合米粉、营养粉与配料粉一同加纯净水混合调匀，并置于锅中隔水加热，一边加热一边搅拌，直到搅拌至糕液至粘稠状，然后倒入涂有橄榄油的模具中，持续火蒸30-40分钟后取出，待静置冷却后，切块真空包装后即制成一种养肝补血的养生茶糕。