[发明专利]一种香菇柄成松机

说明书

技术领域

本发明涉及农产品加工设备技术领域，具体涉及一种香菇柄成松机。

背景技术

香菇是我国特产之一，营养价值和药用价值很高。近些年，我国香菇产业蓬勃发展。在香菇加工过程中，产生大量香菇柄。有学者研究表明香菇柄营养价值与香菇伞相当，然而菇柄纤维含量高，直接食用，适口性差，大量的香菇柄被废弃，这样不仅浪费资源，而且对环境也是一种污染。因此，有学者提出将香菇柄加工成松，用于现代食品加工，这样既可以避免废弃的香菇柄，对环境造成污染，同时也可以充分利用姑柄的膳食纤维和其他营养价值。但由于香菇柄体积小，人工进行成松操作起来十分困难，而且耗费大量的时间，造成香菇柄加工成松的成本太高，这是食品加工公司无法承受的。

发明内容

为了解决上述现有技术存在的问题，本发明提供了一种香菇柄成松机，该成松机结构简单、设计巧妙、成松效果好和成松效率高，且能连续加工香菇柄，适合工业化生产。

实现本发明上述目的所采用的技术方案为：

一种香菇柄成松机，至少包括机架、打击成松装置、成松筒、主传动装置、风机和风机电机，风机的输入轴与风机电机的输出轴固定连接，所述的打击成松装置包括主轴和刀具，刀具固定套装在主轴(8)上，所述的传动装置包括主电动机、大同步带轮、小同步带轮和同步带，成松筒、风机和主动电机安装在机架上，大同步带轮固定套装在主电动机的输出轴上，打击成松装置的刀具均位于成松筒内，主轴的两端穿过成松筒的侧壁分别通过轴承固定在机架上，小同步带轮固定套装在主轴的一轴端上，且小同步带轮位于大同步带轮的正上方，小同步带轮通过同步带与大同步带轮连接，成松筒顶部设有进料斗，成松筒底部设有卸料口，卸料口通过风管与风机的进风口密封连接。

所述的刀具包括弯刀A、弯刀B、弯刀C、弯刀D和刀盘，弯刀A、弯刀B、弯刀C和弯刀D沿圆周方向均匀固定安装于刀盘上，弯刀A、弯刀B、弯刀C和弯刀D的尖端依次朝向的方向为顺时针方向，刀具有6个以上，所有的刀具通过刀盘依次等间距地固定在主轴上，所有的刀具沿主轴的轴向依次分为正装螺旋段、常规段、反装螺旋段，正装螺旋段、常规段、反装螺旋段上的刀具均有两个以上，在主轴的同一轴向方向上，在正装螺旋段中：后一刀具上的弯刀A相对前一刀具上的弯刀A绕主轴周向顺时针旋转45°；在常规段中：各刀具的弯刀A与正装螺旋段的第一个刀具上的弯刀A的夹角均为45°或90°；在反装螺旋段中：所有刀具均水平翻转180°后安装于主轴上，且后一刀具上的弯刀A相对前一刀具上的弯刀A绕主轴周向顺时针旋转45°，反装螺旋段的第一个刀具上的弯刀A与常规段中的各刀具的弯刀A的夹角均为45°或90°，进料斗位于正装螺旋段上方，卸料口位于反装螺旋段下方。

各刀盘上沿圆周方向上设有三圈螺栓孔，每圈螺栓孔由四对螺栓孔组成，且四对螺栓孔均匀分布在刀盘(17)上，各圈螺栓孔上相对应的螺栓孔依次绕刀盘周向顺时针旋转30°，各刀盘上的弯刀A、弯刀B、弯刀C、弯刀D分别通过各刀盘上的其中一圈螺栓孔的四对螺栓孔固定安装在各刀盘上。

主轴上固定有与刀盘数量相等的套筒，所有套筒长度均相等，主轴、各套筒和各刀盘上分别设有键槽，各刀盘通过键分别固定套装在各套筒和轴上。

所述成松筒的顶部、底部内侧设有与成松筒内壁活动连接的网筛。

所述的进料斗内安装有进料引导锥。

还包括离心式除尘器，离心式除尘器的入口与风机的出风口连接。

风管与卸料口连接处的内壁上设有调风槽，调风槽上安装有调风板，调风板水平安装，且调风板的一侧活动安装于调风槽内。

与现有技术相比，本发明的有益效果和优点在于：

1)该成松机结构简单，加工制造容易，因而制造成本低，易于推广，适合食品加工公司使用，尤其是小食品加工厂。

2)该成松机在打击成松装置和风机的相互作用下将香菇柄加工成松，不仅成松效果好，成松时间短，成松效率高，而且加工处理量大，能连续加工处理，特别适合工业化生产。

3)该成松机在风机的出风口连接有离心式除尘器，离心式除尘器能将香菇松与香菇粉初步分离，从而实现香菇松的初步筛选。

附图说明

图1为本发明提供的香菇柄成松机的结构示意图。

图2为图1的主视图。

图3为图1的俯视图。

图4为图1的左视图。

图5为打击成松装置的结构示意图。

图6为图5的左视图。

图7为刀盘的结构示意图。