[发明专利]一种罗汉菇栽培方法

权利要求书

1.一种罗汉菇栽培方法，其特征在于，主要包括以下步骤：

材料选择步骤，取棉籽壳34％，木屑34％，麸皮20％，玉米粉8％，石膏粉1％，红糖1％，石灰粉2％；

菌种培养步骤，控制发菌温度，室温23℃，料温25℃，发菌天数40天；

栽培步骤，罗汉菇子实体生长的温度范围10-32℃，原基形成和菇蕾生长最适温度在15-20℃，温度低于10℃，很少产生原基，低于15℃，子实体生长缓慢，高于25℃菇蕾生长快。空气相对湿度为85-90％，菇床喷洒水应符合无公害产品生产的要求；

出菇步骤，以8℃以上的温差刺激原基容易产生，如没有8℃以上的昼夜温差，可在冷库中刺激，即7℃以下，保持10个小时；

采收步骤，罗汉菇子实体成熟的速度很快，必须在菇蕾中型期采收；

保存步骤，采收后尽快整理分级，预冷后进冷库保存，产品贮存的库房温度保持在2-5℃，严禁与有毒、有味的物品混合存放，防止病菌感染。

2.根据权利要求1所述的基于液体菌种的秀珍菇栽培方法，其特征在于，在菌种培养步骤中还包括：

原种和栽培种培养基配置后应在4h内进锅灭菌，灭菌应在121℃，1kg/cm2(0.11-0.12Mpa)的压力下，保持1.5-2.0h。

3.根据权利要求2所述的基于液体菌种的秀珍菇栽培方法，其特征在于，如果是常压灭菌，应在2h内使灭菌锅内温度达100℃，并保持8-10h，灭菌时应防止棉塞被冷凝水打湿。