[发明专利]一种无糖低热植物饮料及其加工方法

权利要求书

1.一种无糖低热植物饮料，其特征是：包括甜叶菊和水。

2.如权利要求1所述的无糖低热植物饮料,其特征是：所述甜叶菊的重量份为1-3份。

3.如权利要求1所述的无糖低热植物饮料,其特征是：还包括薏苡仁、菊花、荷叶、薄荷、柠檬酸、甘草和山楂。

4.如权利要求3所述的无糖低热植物饮料,其特征是：所述薏苡仁、菊花、荷叶、薄荷、柠檬酸、甘草和山楂的重量份均为0.5-1.5份。

5.一种无糖低热植物饮料的加工方法，其特征是：包括以下步骤：

1)第一次将水加入到甜叶菊中，进行沸腾煎煮；

2)煎煮过后的水变成植物汁，待植物汁的浓缩相对密度为1-1.25时，用筛网对植物汁进行过滤提取。

6.如权利要求5所述的无糖低热植物饮料的加工方法，其特征是：所述甜叶菊的重量份为1-3份；所述步骤1)中还添加薏苡仁、菊花、荷叶、薄荷、柠檬酸、甘草和山楂；所述薏苡仁、菊花、荷叶、薄荷、柠檬酸、甘草和山楂的重量份均为0.5-1.5份。

7.如权利要求5所述的无糖低热植物饮料的加工方法，其特征是：所述步骤1)还包括以下步骤：

a)第一次加水到甜叶菊、薏苡仁、菊花、荷叶、薄荷、柠檬酸、甘草和山楂中，其中水的重量为所述甜叶菊、薏苡仁、菊花、荷叶、薄荷、柠檬酸、甘草和山楂总重量的5-7倍，沸腾煎煮时间为110-130分钟；

b)第二次加水到所述甜叶菊、薏苡仁、菊花、荷叶、薄荷、柠檬酸、甘草和山楂中，所加入水的重量为甜叶菊、薏苡仁、菊花、荷叶、薄荷、柠檬酸、甘草和山楂总重量的3-5倍，沸腾煎煮时间为50-70分钟；

c)第三次加水到所述甜叶菊、薏苡仁、菊花、荷叶、薄荷、柠檬酸、甘草和山楂中，所加入水的重量为甜叶菊、薏苡仁、菊花、荷叶、薄荷、柠檬酸、甘草和山楂总重量的1-3倍；沸腾煎煮时间为20-40分钟。

8.如权利要求5所述的无糖低热植物饮料的加工方法，其特征是：所述步骤2)中植物汁的相对密度为1-1.25时，植物汁的温度为45℃-60℃，用250目-350目筛网对植物汁进行过滤提取。

9.如权利要求7所述的无糖低热植物饮料的加工方法,其特征是：

所述步骤a)中，所加入水的重量为6倍，沸腾煎煮时间为120分钟；

所述步骤b)中，所加入水的重量为4倍，沸腾煎煮时间为60分钟；

所述步骤c)中，所加入水的重量为2倍，沸腾煎煮时间为30分钟。

10.如权利要求8所述的无糖低热植物饮料的加工方法,其特征是：所述植物汁的相对密度为1.10-1.15，植物汁的温冷却度为50℃-55℃，筛网为300目。