[发明专利]一种抗氧化的组合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，尤其涉及一种抗氧化的组合物及其制备方法。

背景技术

人体衰老是一个生物学变化过程，由遗传基因和复杂的内外环境等多种因素相互作用引起，是生命周期中按照自然发展的规律发生在人体内、器官、组织细胞的形态和功能的变化过程，表现为一系列随时间增龄而显示的全身整体性、渐进性、衰退性和不可逆的集体变化和功能紊乱。研究认为，机体的衰老是生理性的，是机体生理学和解剖学方面出现衰退变化以及对体内外环境的适应能力下降和代偿力减退。

自由基学说认为：机体氧化衰老的原理之一，机体抗氧化防御系统中的各种抗氧化酶和小分子非酶抗氧化剂与自由基的产生在正常情况下处于动态平衡状态，研究发现机体随年龄的增长，自由基过剩或抗氧化剂缺乏时细胞膜中的不饱和脂肪酸被产生的自由基损害，引起脂质过氧化反应并对生物膜造成极大的破坏，使生物膜不饱和脂肪酸过氧化和膜功能受损双层结构得到破坏以及细胞器功能产生障碍，继而损伤蛋白质、脂质等生物大分子。在衰老有氧代谢过程中，由于自由基水平不断增加使机体的抗氧化能力下降，细胞毒性不同程度增加造成结构瞬间的不可逆改变损伤，环境外界刺激及线粒体、脂肪酸均可产生超氧阴离子、过氧化氢、羟自由基等各种过氧化因子，可以触发生理性信号通路，诱导细胞内过氧化和细胞凋亡，加速推进衰老进程。最终，氧化衰老和细胞凋亡共同导致机体产生衰老相关的退行性疾病。

越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤，因为自由基或氧化剂会将细胞和组织分解，影响代谢功能，并会引起不同的健康问题。如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。例如：医学研究已经发现氧化应激与临床上许多疾病的发生、发展相关而与年龄无关的渐进性退变。例如：常见的癌症、动脉硬化、糖尿病、白内障、心血管病、老年痴呆、关节炎等，这些疾病都被认为与自由基相关。

现有的抗氧化剂主要有SOD、原花青素等，其中：超氧化物歧化酶Orgotein(Superoxide Dismutase,SOD)，别名肝蛋白，是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。葡萄籽提取物的主要功效成分为“原花青素OPC”，具有良好的抗氧化效果，是维生素C和维生素E的50～70倍。超强的抗氧化效率具有清除自由基、提高人体免疫力的强力效果。但是，这些抗氧化剂作为保健品服用后效果却不甚显著。

发明内容

有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供一种抗氧化的组合物及其制备方法。本发明提供的组合物具有显著的抗氧化功能。

本发明提供了一种抗氧化组合物，包括苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶和葡萄籽提取物。

其中，苹果干细胞具有良好的抗氧化功能，本发明将苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶与葡萄籽提取进行复配后能够具有显著的抗氧化功能，实验表明，本发明提供的组合物的抗氧化效果显著优于单独使用超氧化物歧化酶或葡萄籽提取物，经为期3个月的人体试食试验研究，使用本发明组合物的人体内过氧化脂质下降4.96％、谷胱甘肽过氧化物酶升高12.97％，其效果显著优于单独使用SOD或葡萄籽提取物。

在本发明实施例中，苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶和葡萄籽提取物的质量比为(10～20)：(8～15)：(8～15)。

在一些实施例中，苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶和葡萄籽提取物的质量比为5：4：4。

在一些实施例中，苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶和葡萄籽提取物的质量比为10：8：15。

在一些实施例中，苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶和葡萄籽提取物的质量比为10：15：8。

在一些实施例中，苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶和葡萄籽提取物的质量比为2：3：3。

在一些实施例中，苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶和葡萄籽提取物的质量比为5：2：2。

在一些实施例中，苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶和葡萄籽提取物的质量比为20：8：15。

在一些实施例中，苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶和葡萄籽提取物的质量比为20：15：8。

在一些实施例中，苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶和葡萄籽提取物的质量比为4：3：3。

本发明采用的葡萄籽提取物可为自制也可为市场直接购得，本发明对其不做限定，其实施皆在本发明的保护范围之内。

作为优选，葡萄籽提取物中原花青素的含量不低于95％。