[发明专利]一种代代花茉莉茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201510174339.8 | 申请日： | 2015-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN104770527A | 公开（公告）日： | 2015-07-15 |
| 发明（设计）人： | 袁学才;宁长红 | 申请（专利权）人： | 安徽源和堂药业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 233658 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 代代 茉莉 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种代代花茉莉茶，其特征在于由以下重量份的原料制成：
茉莉花20-22、代代花24-25、丁香花18-20、陈皮10-12、鸡内金11-12、玄米20-22、番茄汁3-4、酸奶1-2、山药10-12、蜂蜜1-2、蜂胶10-11、谷氨酸钠0.08-0.1。
2.根据权利要求1所述的代代花茉莉茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将蜂胶加6-7倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，得蜂胶提取液；
（2）将谷氨酸钠加水配制成1.5%的水溶液，得谷氨酸钠溶液；
（3）在茉莉花、代代花、丁香花表面均匀喷洒谷氨酸钠溶液，所得物料用红外线照射1小时，然后送入锅中，小火炒制25-30分钟后出料，与陈皮、鸡内金混合，进行粉碎；
（4）将玄米、番茄汁、酸奶混合入锅，炒至干燥；
（5）将山药切成丁，置于蜂胶提取液中浸泡50-60分钟后取出，与上述工艺未用到的原料混合拌匀，送入烘箱，待含水量降至8-10%时出料，与步骤（3）、（4）所得物料混匀，即得。
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