[发明专利]烹饪容器用防油溅盖

说明书

技术领域

本发明涉及一种烹饪容器用防油溅盖，尤其涉及一种可防止油飞溅到烹饪容器外，使烹饪时产生的水蒸气顺畅排放，以确保料理味美不发潮，且可在盖好盖子的状态下，从视觉上确认食物烹饪状态的烹饪容器用防油溅盖。

背景技术

通常，使用无盖的平底煎锅烹饪或煎鱼时，油会向外飞溅，粘在燃气灶或周围墙面上，清理起来很麻烦，或因飞溅的油过热，还可能致使烹饪者烧伤。

为防止出现上述情况，常会使用烹饪锅等的锅盖或报纸等纸类来盖。

但是，使用烹饪锅等的锅盖来盖时，水分得不到排放，造成食物味道不佳，而使用报纸等纸类来盖时，因报纸上印有的墨水含有害物质，很不卫生。

因此，如专利文献1中公开的“防飞溅用平底煎锅盖”就是要解决此类问题。

但是，专利文献1等现有技术中还存在问题,即油会通过盖子的开放空间向外飞溅。

[现有技术文献]

[专利文献]

(专利文献1)韩国授权专利第10-0479621号

发明内容

要解决的技术问题

本发明为解决上述各种问题而作出改进，本发明要解决的技术问题在于防止烹饪容器底部的油向外飞溅。

本发明另一个要解决的技术问题在于，使烹饪时产生的水蒸气顺畅排放，以确保料理味美不发潮。

本发明再一个要解决的技术问题在于，可在盖好盖子的状态下，从视觉上确认食物的烹饪状态。

技术方案

为解决上述技术问题，本发明由一个盖体，即包含与烹饪容器上侧外缘相接的外缘部，位于上侧外缘部内侧的中央部，及形成于所述外缘部与上侧中央部之间且向下方凸出的斜槽部的盖体；及上述盖体上附有的手柄组成，其特征在于：上述斜槽部呈凸出状，使内侧倾斜面与外侧倾斜面的垂直截面形状呈V字型，在上述外侧倾斜面上形成多个面朝烹饪容器内侧壁而非底部贯通的排放孔，使水蒸气借助排放孔得以排放，并防止烹饪容器底部溅起的油向外飞溅。

本发明的特征在于：上述中央部、外缘部和斜槽部中的任一个或两个以上由透明材质构成。

本发明的特征在于：上述外缘部的末端向中央部侧卷起。

本发明的有益效果是：

本发明的烹饪容器用盖效果在于，可防止油飞溅到烹饪容器外，确保周围清洁。

另外，本发明的效果还在于，使烹饪时产生的水蒸气顺畅排放，确保料理味美不发潮。

此外，本发明的效果还在于，可在盖好盖子的状态下，从视觉上确认食物的烹饪状态。

附图说明

图1为本发明一种实施例的烹饪容器用盖的透视图。

图2为图1所示烹饪容器用盖的主视图。

图3至图5是本发明一种实施例的烹饪容器用盖的使用状态图。

具体实施方式

下面结合附图作以详细说明。但是，这些附图仅作为示例，本发明并不限于此。

图1为本发明一种实施例的烹饪容器用盖的透视图，图2为图1所示烹饪容器用盖的主视图。

参照图1和图2可知，本发明一种实施例的烹饪容器用防油溅盖大致包含并由盖体100和手柄200组成。

根据烹饪容器(P；以下称“平底煎锅”)的形状，盖体100可呈圆形或方形等多种形状。为使外缘部110与平底煎锅P的上侧外缘相接，盖体100应大于或等于平底煎锅P的直径，以确保完全盖住平底煎锅P。

该盖体100包含并由外缘部110、中央部120及形成于外缘部110和中央部120之间的斜槽部130构成。

外缘部110与平底煎锅P的上侧外缘相接，依据本发明的一种实施例的烹饪容器用盖，其末端向中央部120侧卷起，以提高安全性和审美感。

中央部120位于外缘部110内侧的，其朝上侧方向，即平底煎锅P的相反方向凸起，呈半球状。

斜槽部130的内侧倾斜面131a与外侧倾斜面131b的垂直截面呈V字形，朝下方，即平底煎锅P的方向凸起。该斜槽部130的外侧倾斜面131b上形成多个排放孔132，以确保烹饪时产生的水蒸气向外排放，优选地，上述排放孔132面朝平底煎锅P的内侧壁而非底部贯通，以确保烹饪时平底煎锅底部的油不会通过排放孔132向外飞溅。

同时，优选地，外缘部110、中央部120和斜槽部130中的任一个或两个以上使用透明材质的耐热玻璃或耐热塑料，以确保可通过视觉确认食物(图5的F)的烹饪状态，在本发明一种实施例中，中央部120由透明材质构成。