[发明专利]一种营养保健龟苓膏及其制备方法

权利要求书

1.一种营养保健龟苓膏，其特征在于：所述营养龟苓膏包括以下重量份的原料：茯苓粉60-100份、龙眼粉30-40份、蛋白粉15-30份、玉米粉8-16份、金银花3-10份、蒲公英4-8份、菊花5-10份、铁皮石斛8-15份、蜂蜜10-22份、黄芪3-8份、枸杞2-8份、板蓝根6-12份和食用仙人掌7-15份。

2.根据权利要求1所述的一种营养保健龟苓膏，其特征在于：所述营养龟苓膏包括以下重量份的原料：茯苓粉9份、龙眼粉36份、蛋白粉25份、玉米粉12份、金银花8份、蒲公英6份、菊花7份、铁皮石斛13份、蜂蜜18份、黄芪6份、枸杞6份、板蓝根9份和食用仙人掌13份。

3.根据权利要求1或2所述的一种营养保健龟苓膏，其特征在于：所述营养龟苓膏的原料还包括密蒙花10-20份、枫叶8-16份、紫兰10-18份中的一种或多种混合物。

4.一种营养保健龟苓膏的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)按重量份称取原料：茯苓粉60-100份、龙眼粉30-40份、蛋白粉15-30份和玉米粉8-16份、金银花3-10份、蒲公英4-8份、菊花5-10份、铁皮石斛8-15份、蜂蜜10-22份、黄芪3-8份、枸杞2-8份、板蓝根6-12份、食用仙人掌7-15份、密蒙花8-16份、枫叶6-15份和紫兰8-18份；

(2)分别将金银花、蒲公英、菊花、铁皮石斛、黄芪、枸杞、板蓝根和食用仙人掌洗净、搅碎并将其混合，再投入榨汁机内并加入10倍的水进行榨汁，过滤得到第一滤液和第一滤渣；

(3)将所第一滤渣投入提取罐中，再加8倍量的水，然后加入相当于水重量的0.12-0.22％的纤维素酶和0.1-0.18％的果胶酶，在60-70℃温度下酶解3-5h，灭酶，过滤，得到第二滤渣和第二滤液；

(4)将第二滤渣再次投入提取罐中，加5倍量水煎煮2h，过滤得第三滤渣和第三滤液；

(5)合并第一滤液、第二滤液和第三滤液,再次过滤，将所的滤液置于减压浓缩罐中，在温度为60-65℃、真空度为0.08-0.1MPa下减压分离、浓缩，浓缩至密度为1.10-1.30的稠膏，待用；

(6)分别将密蒙花、枫叶、紫兰加入20倍的水进行90-100⁰C水中煎煮0.5小时，过滤得到密蒙花滤液、枫叶滤液和紫兰滤液，待用；

(7)将茯苓粉、龙眼粉、蛋白粉和玉米粉混合均匀，再分别加入不低于40⁰C的密蒙花滤液、枫叶滤液或紫兰滤液中的一种或多种提取液中进行浸泡6小时进行染色处理，然后经过300-400目筛进行过滤，除去滤液得到营养料；

(8)向营养料中加入蜂蜜和步骤(5)制备的稠膏，加热搅拌至糊化后，冷却成初膏；

(9)将上述初膏过滤、高温灭菌、分装，冷却后得到营养龟苓膏成品。

5.根据权利要求4所述的一种营养保健龟苓膏的制备方法，其特征在于：所述步骤(9)中过滤采用550-600目筛进行过滤，所述高温灭菌是在110-120℃下灭菌保温25min。