[发明专利]一种保健黑鱼饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种保健黑鱼饲料及其制备方法。

背景技术

黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经，具有去瘀生新，滋补调养等功效，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸等营养物质。食用黑鱼还具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

牡蛎是常见的贝类，目前对于牡蛎的开发主要是加工其可食用部位，大量的贝壳作为垃圾废弃，不仅造成资源浪费，而且对环境造成严重污染。牡蛎壳含钙量高，又含有铁、铜、锌、镁、钾、钠、铝等生物生长所必须的营养元素，是一种宝贵的无机盐资源。本发明的保健黑鱼饲料，将牡蛎壳添加到饲料的制备中，增强黑鱼的免疫力，促进其新陈代谢。同时，由于黑鱼为肉食动物，本发明的饲料表面包裹一层鱼肉浆，具有很好的诱食性，促进其快速生长，不仅降低了饲料的制备成本，又提高黑鱼肉的品质。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种保健黑鱼饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明鱼饲料由下列重量份的原料制成：麸皮70-80、高粱40-50、青稞粉10-12、草籽粉10-15、菜籽油4-6、甘蔗汁15-20、无花果叶20-25、茄子茎叶6-10、红糖4-6、大蒜粉5-8、甜菊10-15、卷心菜20-25、白玉枇杷5-10、白梅花蕊2-3、苹果花2-3、艾草3-4、牡蛎壳粉20-25、鱼浆20-25、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量；

所述诱食剂由下列重量份的原料制成：黑豆粉40-50、冻豆腐10-15、花椰菜9-15、银耳5-10、珊瑚2-3、百草霜5-6、萝卜叶25-30、赤小豆芽10-14、南酸枣6-9、褐藻胶3-4、酸枣仁3-4、乌药4-5、红枣2-3、陈皮6-7、草果6-7、砂仁3-4、紫苏叶2-3、米汤10-13、香油4-5、水适量；制备方法是将花椰菜、银耳、珊瑚烘干后研磨成粉，文火炒制3-5分钟，再与百草霜、米汤、香油混合均匀，制成颗粒，烘干，得混合颗粒；将萝卜叶、赤小豆芽、南酸枣加入适量水研磨成浆，加入褐藻胶加热煮沸，趁热与黑豆粉、冻豆腐混合后放入搅拌机中搅拌均匀，烘干，制成粉末，得混合粉；将酸枣仁、乌药、红枣、陈皮、草果、砂仁、紫苏叶加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，喷雾干燥，再与上述所得的混合颗粒、混合粉以及其他剩余成分混合均匀，即可。

所述鱼饲料的制备的具体步骤如下：

（1）将甘蔗汁、无花果叶、茄子茎叶放入开水中漂烫至熟，打成浆汁，得混合浆汁；

（2）将高粱煮熟后捞出，再与麸皮、青稞粉、草籽粉、酵母菌混合均匀，密封发酵4-5天，加入大蒜粉混合均匀，制成颗粒，得发酵颗粒，备用；

（3）将白梅花蕊、苹果花、艾草加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；

（4）将甜菊、卷心菜、白玉枇杷加入适量水研磨成浆，再与步骤3的煎煮液、菜籽油、红糖、牡蛎壳粉、鱼浆以及其他剩余成分混合均匀，加热煮沸，得混合浆液，备用；

（5）将步骤4的混合浆液均匀地喷洒在步骤2的发酵颗粒上，烘干，即可。

本发明的有益效果：

本发明的保健黑鱼饲料，采用麸皮、高粱作为主原料，添加的诱食剂具有健脾益胃、消食，理气等作用。添加的牡蛎壳具有提高免疫力、促进新陈代谢的作用。制得的饲料诱食性好，口味俱佳，提高黑鱼采食量，饲养出来的黑鱼体型好，肉质好口味佳。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：麸皮75、高粱45、青稞粉11、草籽粉14、菜籽油5、甘蔗汁18、无花果叶23、茄子茎叶8、红糖5、大蒜粉6、甜菊13、卷心菜22、白玉枇杷7、白梅花蕊2、苹果花2、艾草3、牡蛎壳粉25、鱼浆25、酵母菌3、诱食剂3、水适量；