[发明专利]一种黄芪微生态制剂及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明属于饲料添加剂和生物发酵中药技术领域，具体涉及一种微生态制剂和制备方法和应用。

背景技术

随着抗生素、激素等作为饲料添加剂的滥用，其危害性已逐渐被人们认识，因此，禁止以添加剂形式添加抗生素和激素类物质已经成为现代饲料行业的发展趋势，安全高效的微生态制剂作为饲料添加剂在畜牧业生产中将会有越来越重要的应用。微生态制剂是益生菌、益生元，以及益生菌和益生元组合物，其中益生菌和益生元的重要来源分别使乳酸菌和植物多糖，但是传统的微生态制剂是将乳酸菌和植物多糖简单组合，并没有发挥微生物发酵的巨大潜力，研究表明微生物发酵中药具有提高中药活性成分含量，提高药效和降低毒副作用等突出优点。

乳酸菌是一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的统称，是动物肠道内的常在菌，具有调节畜禽硝化到菌群平衡，提高动物免疫性能的作用，目前市场上常用的乳酸菌微生态制剂多以普通培养基培养乳酸菌，然后以液体或粉剂形式存在；黄芪是一种常用中药，主要活性物质为多糖、皂苷和总黄酮，具有提高动物机体免疫力和生产性能的作用。朱新术在《发酵黄芪的乳酸菌选育与发酵参数优化研究》中公开了乳杆菌发酵黄芪水提取物提高黄芪多糖的得率和菌体数量，并优化出发酵培养的培养基为玉米粉42.10g/L，氮源7.45g/L，胡萝卜粉0.80g/L，KH₂PO₄-K₂HPO₄ 2.18g/L，肉膏6.25g/L，发酵培养基的初始PH为6.7、发酵时间为68h、发酵温度为38℃，发酵后微生态制剂的粗多糖增率最高达到83.43％，采用该公开的发酵培养基利用乳酸菌发酵黄芪，虽然增加了粗多糖的得率，但是粗多糖增率有待进一步的提高，而且该发酵培养基成本高，并且添加使用无机磷，存在增加畜禽粪便无机磷污染的问题。

发明内容

为了克服现有技术的缺陷，本发明的目的之一在于提供一种粗多糖增率高的黄芪微生态制剂。

本发明的目的之二在于提供一种黄芪微生态制剂的制备方法。

同时，本发明还在于提供一种黄芪微生态制剂的应用。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种黄芪微生态制剂，主要由黄芪、乳酸菌种子液和固体培养基发酵而成；其中所述乳酸菌种子液由屎肠球菌和植物乳杆菌按2～8：8～2的比例混合培养制得；每25～75克黄芪对应接种的乳酸菌种子液的活菌个数为25×10⁹个。

所述固体培养基为乳酸菌发酵过程中提供必要的氮源和碳源。

所述固体培养基由玉米粉、麸皮、苹果渣和木瓜渣按质量比为玉米粉：麸皮：苹果渣：木瓜渣＝(1～4)：(1～4)：(1～4)：(1～4)组成。

为了进一步提高乳酸菌发酵黄芪的效果，提高微生态制剂中乳酸菌和粗多糖的含量，优选的，所述固体培养基由玉米粉、麸皮、苹果渣和木瓜渣等质量比组成。

所述黄芪与固体培养基的质量比为(2～1)：1。

为了进一步提高乳酸菌发酵黄芪的效果，提高微生态制剂中乳酸菌和粗多糖的含量，优选的，所述黄芪与固体培养基的质量比为2：1。

为了进一步提高乳酸菌发酵黄芪的效果，提高微生态制剂中乳酸菌和粗多糖的含量，优选的，该黄芪微生态制剂由黄芪、乳酸菌种子液、膨润土和固体培养基发酵而成；其中膨润土与固体培养基的质量比为1：1。

为了进一步提高微生态制剂中乳酸菌种子液和黄芪的互作作用效果，提高乳酸菌和粗多糖的含量，优选乳酸菌种子液由以下方法混合培养制得：将屎肠球菌和植物乳杆菌按2～8：8～2的比例接入MRS培养基，37℃～39℃厌氧培养24h～36h，即得。

所述的MRS培养基由酪蛋白胨10g、牛肉膏10g、酵母膏8g、葡萄糖5g、乙酸钠5g、柠檬酸氢二铵2g、Tween-80 1g、磷酸氢二钾2g、硫酸镁0.2g、硫酸锰0.05g、碳酸钙10g、水1000mL，调pH为6.8，高压灭菌制得。

上述黄芪微生态制剂的制备方法，包括将黄芪、玉米粉、麸皮、苹果渣、木瓜渣、和/或膨润土混合后，接入乳酸菌种子液，混合均匀，密封，37℃～39℃发酵培养18～30天，即得。

上述黄芪微生态制剂的制备方法，还包括将屎肠球菌和植物乳杆菌按比例计入MRS培养基，337℃～39℃厌氧培养24h～36h制得乳酸菌种子液。