[发明专利]强身驱寒柿子醋

说明书

技术领域

本发明涉及柿子醋领域，具体涉及一种强身驱寒柿子醋，具有强身健体、驱寒、健脾胃的功效。

背景技术

柿子醋是指一种用柿子酿造出来的醋。能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，经常饮用，可以有效地维持人体内PH值的平衡，从而起到防癌抗癌的作用。民间盛传的医治功能，如醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等；醋泡黄豆能降血脂；醋泡冰糖降血压；醋泡白糖治嗓子嘶哑等；去脚气、治疗关节疼痛等。但是民间所传的医治功能并没有得到确切的验证。

发明内容

本发明的目的在于提供一种强身驱寒柿子醋，具有强身健体、驱寒、健脾胃的功效。对手脚冰冷、寒颤发抖、四肢乏力具有良好的预防和治疗作用，克服现有技术中存在的不足。

本发明采用的技术方案在于：本发明所述强身驱寒柿子醋，是以成熟新鲜的柿子为主要原料，与中药原料人参50份、黄芪100份、白术50份、黄根100份、生龙骨50份、茯苓50份、生姜100份，经过共同发酵酿造制成；成熟新鲜柿子的重量与中药原料总重量的配比为：100份比1-15份。

本发明所述强身驱寒柿子醋的制备方法为以下步骤：

步骤一)、称取中药原料人参50份、黄芪100份、白术50份、黄根100份、生龙骨50份、茯苓50份、生姜100份，经过高压锅蒸煮消毒，降至常温后，获得预处理中药原料；

步骤二)、把步骤一)所获得预处理中药原料，分散置于经过灭菌消毒的陶瓷发酵器皿的底部，预处理中药原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鲜的柿子，放置在无菌、无污染的环境，常温静置发酵30-60日，获得中药原料和柿子醋发酵原料；

步骤三)、把步骤二)所获中药原料和柿子醋发酵原料，经过80目滤网过滤，获得柿子醋液；

步骤四)、把步骤三)所获柿子醋液装入经过灭菌消毒的发酵器皿密封，埋入100mm土层中窖藏30--180日，即获柿子醋成品。

本发明所选择的中药原料，其药性和功效分别是：人参：【性味归经】性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经、心经。【功效】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。【主治】劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。

黄芪：具有1、表虚自汗，多用于体虚表弱所致的自汗。2、阴虚盗汗；3、急性肾炎水肿，用于阳气不足所致的虚性水肿；4、慢性肾炎水肿、脾肾虚者；5、阳气虚弱，用于疮疡久不溃破而内陷，有促进溃破及局限作用。6、疮疡久溃不愈，用于疮疡溃破后，久不收口，有生肌收口之作用；7、脾气虚证，虚弱倦怠，泄泻，中气下陷，脏器脱垂，食少纳呆诸症。8、肺气虚证。咳喘日久，气短神疲，痰雍于肺无力咯出。9、多汗而浮肿。10、用于气虚衰弱，倦怠乏力，或中气下陷、脱肛、子宫脱垂。性味：甘，微温。归经：归肺、脾、肝、肾经；有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

白术：【性味归经】苦、甘，温。归脾、胃经。功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

黄根：性微苦，凉；功能主治：凉血止血；利湿退黄；散瘀强筋。主牙龈出血；贫血；肝炎；风湿性关节炎；跌打损伤；尿路感染。

生龙骨：【功效】生品潜阳安神，用于阴虚阳亢，烦躁易怒，心悸失眠，头晕目眩，癫狂惊等症；煅后功偏收敛固涩，多用于遗精早泄，带下崩漏，虚汗久泻，湿疮痒疹，疮口不敛，外伤出血等。此外，煅研外用，能收湿敛疮，又治湿疮流水，日久不愈者。

茯苓：性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。

生姜：气香，特异味辛辣。抗氧化，抑制肿瘤；开胃健脾，促进食欲；防暑、降温、提神；杀菌解毒，消肿止痛；防晕车，止恶心呕吐，偏头痛；消除酒醉，减轻面部暗疮；防治头皮屑；缓解腰肩疼痛；消除脚臭。

本发明柿子醋的强身健体、驱寒、健脾胃养生功效在临床应用当中得到了证实；基本资料如下：