[发明专利]一种菌渣牛粪复合有机肥的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及肥料，特别是一种菌渣牛粪复合有机肥的生产方法，菌渣牛粪复合有机肥又称JZB型菌渣肥。

背景技术

菌渣是栽培食用菌后残留的培养基废料（公知技术），主要包括木屑、棉籽壳、玉米芯及农作物秸秆等食用菌分解吸收后残留的粗物质、食用菌代谢产物以及部分菌丝体。我国是食用菌生产大国，据统计，平均每年产生的菌渣在600万t左右，而利用率仅有33%。一方面造成资源的极大浪费；另一方面由于霉菌和害虫的生长，增加了空气中霉菌孢子和害虫的数量造成空气污染。相关研究表明，菌渣还田能提高土壤有机质(SOC)、全氮、有效磷(Olsen-P)、交换钾(Exchangeable-K)的含量，能够增加土壤团粒结构，降低容重，改善土壤pH值，增加土壤微生物群落多样性。同时，利用菌渣可以改良矿井水污染的土壤，改善土壤理化性质。此外，施用菌渣还可以改善产品品质。当前，由于食用菌生产单位多是分布在广大农村的家庭个体，菌渣堆放废弃现象普遍，如何因地制宜、科学合理的利用菌渣，保持食用菌业、种植业的有效衔接以及农村生态环境净化就具有非常重要的现实需求，但至今未见有效的菌渣牛粪复合制成的有机肥的公开报导。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术存在的缺陷，本发明之目的就是提供一种菌渣牛粪复合有机肥的生产方法，可有效解决利用菌渣和牛粪生产有机肥的问题。

本发明解决的技术方案是，包括以下步骤：

（1）菌渣脱袋、粉碎：选取食用菌产业栽培食用菌后的菌渣，脱袋后晾晒24h，粉碎成粒径5～20mm的菌渣颗粒；

（2）混合：将牛粪作为发酵腐熟菌剂与菌渣颗粒混匀，菌渣颗粒与牛粪的体积比为0.4～0.6︰0.9～1.1；

所述的牛粪为鲜牛粪或干牛粪；

（3）调配：将混合后的牛粪、菌渣颗粒加入有机肥发酵菌剂（公知技术，可采用鹤壁市人元生物技术发展有限公司的产品），其加入量为牛粪、菌渣颗粒重量和的0.01-0.02%，搅拌均匀，再加水，使重量含水量为50-55%，调配成复合的发酵料；

（4）建堆：将发酵料建成长2～6m、宽1.5～2.0m、高0.5～1.2m的料堆，并在料堆上覆盖塑料膜；

（5）发酵：料堆覆盖塑料膜后，进行发酵，在环境温度20-35℃下发酵，料堆温度上升，发酵24-72h，当温度升至40℃时，进行第一次翻堆，即将第一次发酵后的料堆打碎，然后喷洒水分，搅拌均匀，使第一次发酵后的料堆重量含水量50-55%，再重新按步骤（4）要求建堆，覆盖塑料膜后，继续发酵，待料堆温度升至55-65℃时，再继续发酵24-36h，进行第二次翻堆，以后每2-3天翻堆一次，直至料堆温度不再升高为止，即成发酵腐熟的菌渣牛粪复合有机肥。

本发明方法简单，原料丰富，易生产制备，施用效果好，既达到废物的充分利用，又可有效解决农作物用的有机肥，改良土壤，增加产量，无环境污染，经济和社会效益巨大。

附图说明

图1 为本发明JZB菌渣肥腐熟发酵期间的早晚温度变化图。

图2本发明 JZB型菌渣肥腐熟发酵期间水分的变化图。

图3 本发明JZB型菌渣肥腐熟发酵期间酸碱性的变化图。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明的具体实施方式作详细说明。

本发明在具体实施中，可由以下实施例给出。

实施例1

本发明在具体实施中，包括以下步骤：

（1）菌渣脱袋、粉碎：选取食用菌产业栽培食用菌后的菌渣，脱袋后晾晒24h，粉碎成粒径6-18mm的菌渣颗粒；

（2）混合：将牛粪作为发酵腐熟菌剂与菌渣颗粒混匀，菌渣颗粒与牛粪的体积比为0.5︰1；

（3）调配：将混合后的牛粪、菌渣颗粒加入有机肥发酵菌剂，其加入量为牛粪、菌渣颗粒重量和的0.01%，搅拌均匀，再加水，使重量含水量为51-54%，调配成复合的发酵料；

（4）建堆：将发酵料建成长3-5m、宽1.6-1.8m、高0.6-1.1m的料堆，并在料堆上覆盖塑料膜；