[发明专利]肝癌非全营养配方食品

说明书

技术领域

本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是将“药食同源之中药”的传统中医精髓理论和“多重益生菌”有机结合起来，添加以短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、复合维生素、有保健功能的油脂、复合矿物质为辅料制成的肝癌全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。

背景技术

肝癌成因：原发性肝癌病因及确切分子机制尚不完全清楚，目前认为其发病是多因素、多步骤的复杂过程，受环境因子双重因素影响，流行病学及实验研究资料表明，乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）感染、黄曲霉素、饮水污染、酒精、肝硬化、性激素、亚硝胺类物质、微量元素等都与肝癌发病相关，在我国HBV感染是工作发病的主要致癌因素，黄曲霉素和饮水污染则可能是最重要的促癌因素，而继发性肝癌（转移性肝癌）可通过不同途径，如随血液、淋巴液转移或直接侵入肝脏而形成疾病，对癌症患者给予蛋白质、维生素、矿物质等营养素的补充，有利于改善和纠正肿瘤患者的癌性恶液质；肝癌临床上更多地采用肠外营养（即输入营养药）的方式对癌症患者进行营养补充，长期的肠外营养补充易造成肠道绒毛萎缩，以及并发感染，从而加重对机体的危害；“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择；让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦；

对于特殊营养食品，在美国、欧盟等发达国家都有相应的规定和开发应用；而我国GB29922-2013《特殊医学用途配方食品通则》食品安全国家标准中医学食品明确规定：2.1.1全营养配方食品：可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品；2.1.2特定全营养配方食品：可作为单一营养来源满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品；

目前市场上有利用以食源性短肽为主要原料，添加药食两用的香菇、陈皮、枸杞、山药、茯苓、黄精等的提取物、复合维生素和矿物质组成复合配方，还有利用益生菌为主要原料的产品，但还没有发现结合肝癌患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以多种药食两用的中药提取物精华、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品或类似产品。

发明目的

本发明的目的是在继承中医精髓理论治病方法上，开创性将多种提高肝癌患者免疫力的新资源食品与“药食同源之中药”复方的提取物有机结合起来,添加以短肽、氨基酸、有保健功能的油脂、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质为辅料，不仅能够补充免疫力低下的肝癌患者所必需营养素，改善机体营养状况，还能并利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能，毒副作用小、安全有效，且人们容易接受的适合肝癌患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。

发明内容：

本研发团队根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合免疫力低下的肝癌患者的体质特征，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则),采用一种或几种药食两用的中药提取物精华及新资源食品、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多种维生素及矿物质辅料，不仅可作为单一营养来源满足肝癌患者的营养需求，还有健脾益肺、抗癌、滋阴柔肝、柔肝止痛及增强免疫力的功效的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品（组合成的复合配方）；

1、本发明配方的主要成分为：