[发明专利]一株从腐烂秸秆中筛选获得的米根霉菌株JHSW01

说明书

本发明提供了一株从腐烂秸秆中筛选获得的米根霉菌株JHSW01，此菌株的保藏编号为CCTCC M 2015189。经本发明实验证明此菌株具有产生高糖化酶活的能力，还可产纤维素酶，同时还能够有效促进农林废弃物腐烂过程中菌群纤维素酶的合成分泌；利用所筛选到的米根霉菌株JHSW01可以有效分解纤维素的特性，可以将其用于发酵秸秆等农林废弃物，充分利用了秸秆这种可再生资源，而且解决了秸秆直接焚烧对环境带来的污染问题；本发明所述的米根霉菌株JHSW01采用的培养基配方简易易于配制，有利于工业生产的成本节省；本发明菌种培养条件简单易于控制，便于工业化应用，所以具有良好的市场应用前景。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一株从腐烂秸秆中筛选获得的米根霉菌株JHSW01。

背景技术

农作物秸秆是地球上第一大可再生资源，我国拥有量居世界首位。全国每年产生的大约6亿多吨农作物秸秆中，通过机械化还田和堆沤腐熟还田利用农作物秸秆2亿吨左右，采用青贮、氨化等过腹还田方式利用2亿吨左右，另外还有少量农作物秸秆用于气化和加工等，秸秆总量的2/3已基本实现了综合利用，还有约1/3、即2亿吨左右剩余秸秆尚未得到综合利用，一些农民采取了最简单的处理方式-焚烧，造成了大气污染、土壤矿化、火灾事故等大量的社会经济和生态问题，引起了全社会的广泛关注。

秸秆本身主要有纤维素、半纤维素和木质素三种物质组成，还含有少量蛋白质和矿物元素，是一种良好的微生物生长基质。而米根霉是中国药和酒曲中的重要霉菌之一 ，可产生大量的淀粉酶、糖化酶、蛋白酶，分解秸秆中的纤维素和半纤维素，将其转化为乳酸等有机酸，已有大批学者开始利用秸秆蒸煮液进行米根霉发酵乳酸的实验，有文章指出该菌种在适宜的有氧条件下可将80%的糖转化为乳酸。但是目前该菌种用于农林废弃物的发酵软化处理的应用较少。

发明内容

本发明的目的是提供了一株从腐烂秸秆中筛选获得的米根霉菌株JHSW01，本发明筛选到的米根霉菌株JHSW01作为一种生产食品所用的发酵菌种，不仅没有毒副作用，而且米根霉发酵快，菌体生长营养要求简单，可以用于发酵农林废弃物，具有良好的市场应用前景。

为实现上述发明目的，本发明采用下述技术方案予以实现：

一株从腐烂秸秆中筛选获得的米根霉菌株JHSW01，其分类命名为Rhizopus oryzae，其保藏编号为CCTCC M 2015189。

所述米根霉菌株JHSW01革兰氏染色阳性；菌落稠密，菌丝匍匐爬行，最初呈白色，后变为黑褐色；假根发达，分枝呈根状，呈黑褐色；孢子丝上有厚坦孢子，孢囊梗2~4成束，孢囊梗直立有分枝，后呈黑色。

进一步的，所述米根霉菌株JHSW01接种到液体培养基中培养产生酶活高达110-200 U/mL的糖化酶。

进一步的，所述米根霉菌株JHSW01接种到固体培养基中培养产生酶活达50~100U/g的纤维素酶。

进一步的，所述米根霉菌株JHSW01具有有效分解纤维素和半纤维素的特性。

与现有技术相比，本发明的优点和积极效果是：本发明从腐烂秸秆中筛选获得一株米根霉菌株JHSW01，经实验验证其能够产纤维素酶且具有产生高糖化酶活的能力，能够有效的分解纤维素和半纤维素；利用所筛选到的米根霉菌株JHSW01可以有效分解纤维素的特性，可以将其用于发酵秸秆等农林废弃物，不仅充分利用了秸秆这种可再生资源，而且解决了秸秆直接焚烧对环境带来的污染问题；本发明所述的米根霉菌株JHSW01采用的培养基配方简易易于配制，有利于工业生产的成本节省；本发明菌种培养条件简单易于控制，便于工业化应用，所以具有良好的市场应用前景。

结合本发明的具体实施方式后，本发明的其他特点和优点将变得更加清楚。

附图说明