[发明专利]一种保健减肥饮料的配方及制备方法

说明书

技术领域

 本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种保健减肥饮料的配方及制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，肥胖成为人们身体健康的大敌。肥胖的根

本原因是能量摄入超过能量消耗。热量来源于摄入食物中的供能物质：蛋白质，脂肪，碳水化合物，热量消耗主要由三方面：基础代谢，身体活动和食物热效应。减肥的中心在于使热量达到负平衡即热量摄入量小于热量消耗量。基础代谢的高低主要与人体的营养状况和饮食习惯有关，因此过午不食实质上是一种非常有害的减肥方法。身体活动量与运动量并非一个概念，科学研究表明，大强度运动不利于减肥。食物热效应一般为 2 ～ 3 小时，这是很多专家所说的少食多餐有益减肥的理论依据。

所有减肥方法均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量，健康指标为保护基础代谢，持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。要减少热量的摄入量就要减少荤腥油腻的食物的摄入，因此需要能有效阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，同时更多的分解体内的脂肪，并且强劲排出体外，改善油腻饮食习惯，具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感，具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用的饮料。因此，发明一种保健减肥饮料适合日常饮用便成为现阶段亟待解决的问题。

本发明的目的在于提供一种保健减肥饮料的配方及制备方法，适合各种肥胖人群饮用，特点在于副作用少，服用方便，实事证明，减肥中药不外乎化湿利尿，活血祛瘀，健脾消积，行气通经四大方面。

发明内容

本发明涉及一种保健减肥饮料，长期饮用具有较好显著的有效阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积；同时更多的分解体内脂肪并强劲排出体外，具有很好的减肥效果及降脂保健作用。

本发明的技术解决方案是：一种保健减肥饮料的配方及制备方法，其配方的重量比例为：

牛蒡10-20克、山楂10-25克、荷叶10-20克、泽泻5-10克、茯苓10-20克、雪菊5-10克、大黄10-20克、桂枝10-15克、仙灵脾5-10克、决明子10-15克、普洱茶5-10克、何首乌10-20克、白芷10-15克、苦瓜干10-15克、冰糖20-30克。

按上述比例将原材料去杂，用清水洗净，晾干水分，置于陶瓷器中，加入1000-1500克纯净水，加温90度至100度，保持30分钟后，冷却至常温，采用60目滤布过滤，加入冰糖混合均匀，巴氏灭菌，装罐待用或销售。

本发明的一种保健减肥饮料的配方及制备方法精选组为：

牛蒡15克、山楂16克、荷叶15克、泽泻7克、茯苓15克、雪菊8克、大黄12克、桂枝13克、仙灵脾6克、决明子12克、普洱茶8克、何首乌12克、白芷12克、苦瓜干12克、冰糖25克。

按上述比例将原材料去杂，用清水洗净，晾干水分，置于陶瓷器中，加入1300克纯净水，加温90度至100度，保持30分钟后，冷却至常温，采用60目滤布过滤，加入冰糖混合均匀，巴氏灭菌，装罐待用或销售。

本发明中各组分功效为：

牛蒡：气味甘、无毒；其所含纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素，废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。

山楂：含糖类、蛋白质、脂肪、维生素 C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用；山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

荷叶：荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外；荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积；另外其可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感，具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。

泽泻：气味甘、寒、无毒；功能益气力，肥健消水，风寒，湿痹，乳难，养五脏；久服耳目聪明，不饥延年，轻身面生光，能行水上，补虚损五劳，除五脏痞满，起阴气，止泄精消渴淋沥，逐膀胱三焦停水；主肾虚精自出，利膀胱热，宣通水道；主旋耳虚鸣，筋骨挛缩，通小肠，止尿血，主难产，补女人血海，令人有子，入肾经，去旧水，养新水，利小便，消肿胀，渗泄止渴；去浮肿留垢，心下水痞，渗湿热，行痰饮，止呕吐泻痢、疝痛、脚气。

茯苓：气味甘、平、无毒；有和中益气的功能，可利腰脐间血，逐水缓脾，生津导气，平火止泄，去虚热，泻膀胱，益脾胃，治肾积水。