[发明专利]一种具有抗疲劳功效的白刺皮渣提取物及其制备方法

说明书

技术领域

 本发明属于野生唐古特白刺精深加工领域，具体涉及一种具有抗疲劳功效的白刺皮渣提取物及其制备方法。

背景技术

白刺属蒺藜科白刺属野生灌木植物，主要生长在戈壁滩和沙漠边缘地区，有“沙漠樱桃”之称，其果实被称为“第三类水果”，具有巨大的经济利用潜在价值。白刺资源在我国产量丰富，分布广泛，而在青海的柴达木地区相对集中分布，开发利用条件优越。柴达木地区的白刺分布在海拔3000米以上无污染的地区，资源为150~200万亩，相对集中分布且具有开发价值的白刺林约50万亩，每年产白刺果实量6~10万吨，年产白刺果皮渣约2万余吨，资源量非常丰富，亟待开发。据研究，白刺（包括果汁、果皮和白刺籽）含有丰富的胡萝卜素、类胡萝卜素、维生素、二元和三元羟酸、氨基酸(18种之多，其中8种必需氨基酸含量丰富)、果胶、原果胶、黄酮素、花青甙、多糖类、萜类、肽、甾体类、生物碱以及丰富的果酸、蛋白质、果红素，多种微量元素等。该方法是以野生白刺果经压榨、打浆后得到的皮渣为原料，经过挑选除杂、超声提取得到的提取物（主要成分为黄酮和多糖类物质），最大限度地保留了皮渣中的氨基酸、维生素及矿物质等营养成分，同时使白刺加工的副产物皮渣得到了综合利用。 目前，有关白刺的专利共有61项，其中发明专利占90.2%（55项），外观专利占8.2%（5项），实用新型专利不到1.6%（1项）。所公布的大部分专利主要集中在白刺加工产品、提取方法和白刺人工培育等方面，包括白刺果汁的加工方法、白刺红色素的提取工艺、白刺果酒制造方法、白刺尿囊素等加工方法及系列产品和白刺无形根培养方法、白刺瘀伤组织的诱导方法、白刺种子快速萌发等方法。有关利用白刺副产物皮渣开发具有抗疲劳功效的报道很少，这就为本发明创造了条件。

发明内容

本发明研究了一种具有抗疲劳功效的白刺皮渣提取物及其制备方法，包括挑选除杂、超声提取、浓缩、除杂、离心、干燥等步骤制成。该发明为白刺副产物果皮的综合利用提供了一套完善的技术方案，突破了野生白刺果单纯加工低附加值产品的现状。该法使白刺加工后的副产物得以综合利用，并具有操作简单、产品附加值高等特点。本发明所使用的原料白刺采自青藏高原，具有野生、无污染、纯天然等的特点，所制备的白刺皮渣提取物可以解决白刺果皮附加值低、储存困难和污染环境等问题，极大的提高了野生白刺的综合利用率，因此在野生白刺精深加工方面具有一定的创新性和实用性。

本发明与现有技术相比具有以下优点：

1、本发明以柴达木盆地的唐古特白刺经榨汁后的皮渣为原料进行提取，较完整的保留了野生白刺的营养成分。

2、本发明具有明显的抗疲劳功效

以6-8周龄、20±2 g清洁级昆明种小鼠为实验对象，雌雄各半，共32只，由青海省实验动物中心提供。按体重随机分组为4组，每组8只，将本发明皮渣提取物按高剂量组、低剂量组、阳性药物组（红景天）合空白组（剂量分别为3g/Kg、1.5 g/Kg、1.5ml/Kg双蒸水、3g/Kg红景天）连续灌胃给药28d后，结果为：

表1  白刺皮渣提取物对小鼠乳酸、尿素氮和肝糖原的影响