[发明专利]厨房废水处理系统、装置及方法

说明书

技术领域

本发明涉及环保技术领域，尤其涉及一种厨房废水处理系统、装置及方法。

背景技术

厨房污水是高浓度污染源，成分复杂，有机物含量高，主要有食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油脂、各类佐料、洗涤剂的蛋白质等。

厨房污水中的油一般以上浮油、分散油、乳化油、溶解油、含油固体等形式存在。

(1)上浮油，粒径大于30μm的油分，在厨房废水含油污水占50％～60％。由于颗粒较大，静置后能较快上浮，以连续相的油膜飘浮在水面上。

(2)分散油，粒径介于1～30μm的油分，在厨房废水含油污水占35％～45％。微小油珠悬浮分散在水相中。分散油不稳定，会聚并成较大的油珠而上浮到水面，也可能进一步变小，转化成乳化油。

(3)乳化油，粒径小于1μm的油分，在厨房废水含油污水占3％～5％。极细微的油珠以油包水的细颗粒形式悬浮分散在水中。

(4)溶解油，以分子状态或化学方式分散于水体中，油分和水形成均相体系，非常稳定，很难用一般方法去除。在厨房废水含油污水占0.5％～1.5％。

(5)油－固体物，在水体中油珠粘附在固体悬浮物质的表面上形成的油－固体物。在厨房废水含油污水占2％～6.5％。

目前油水分离的主要技术有物理法(主要是重力、过滤等方法)与物理化学法两大类。比如通过隔油池去油方法、核桃壳过滤去油法，这类方法去除浮油效果较好，但对于去除溶解油和乳化油的效果不好。

另外，系统处理过程中产生的污泥也是本项目的重中之重，现有的脱水机主要为离心式脱水机或板框式脱水机，其工作原理分别为离心力原理和加压原理，但是这两种脱水机耗电大，不适用于油性污泥的脱水且占地大；离心式脱水机能耗高且噪声大，板框式脱水机难以实现连续自动运行。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述问题，提供一种厨房废水处理系统、装置及方法，实现对厨房废水中动植物油的去除。

本发明采取的技术方案是：

一种厨房废水处理系统，其特征是，包括破乳单元、溶气分离单元、氧化单元、排放单元和控制单元，厨房废水经所述破乳单元进行破乳处理后，经所述溶气分离单元进行固液或者液液分离后，经所述氧化单元氧化所述厨房废水中的有机物，由所述排放单元将达标出水进行排放。

进一步，所述破乳单元为混凝式破乳单元。

进一步，所述氧化单元为臭氧氧化单元，所述臭氧氧化单元包括臭氧发生单元和尾气分解单元，所述臭氧发生单元为所述臭氧氧化单元提供臭氧，所述尾气分解单元将还原后的尾气进行分解排出。

进一步，所述厨房废水由原水集箱收集后传送至所述破乳单元，所述厨房废水经所述破乳单元和溶气分离单元后储存至中间水箱，由中间水箱送至所述氧化单元。

进一步，所述原水集箱及中间水箱上均设有液位计，所述破乳单元根据所述原水集箱的水位实现启停，所述氧化单元根据所述中间水箱的水位实现启停，所述破乳单元及溶气分离单元中设置搅拌机、加热器、溶气装置、刮渣机中的一种或多种，所述氧化单元中包括反洗机构。

进一步，所述污泥经叠螺脱水机脱水后排出。

一种厨房废水处理装置，安装有上述厨房废水处理系统，其特征是，包括机座，在所述机座内设置通过管路管件连接的原水集箱、臭氧滤池、中间水箱和溶药箱，在所述机座内安装叠螺脱水机，在所述臭氧滤池上设置臭氧发生器和尾气分解器，破乳单元的进水口设置在所述机座的侧边下端，所述尾气分解器的排放口设置于所述机座的上方，在所述臭气滤池的侧边设置臭氧滤池出水口与臭氧滤池反洗出水口。

进一步，在所述溶药箱上方设置计量泵，在所述破乳单元及溶气分离单元下方设置中间水泵，在所述机座内还安装控制柜。

一种使用上述厨房废水处理系统进行厨房废水处理的方法，其特征是，包括如下步骤：

(1)厨房废水注入至原水集箱，控制单元检测到所述原水集箱中水位高度为中水位时，启动破乳单元能过物理化学法去除厨房废水中的乳化油；

(2)溶气分离单元将所述厨房废水进行分离，将分离出的污泥送至经叠螺脱水机脱水后排出，分离出来的废水储存到中间水箱；

(3)控制单元检测到中间水箱中水位高度达到中水位时，启动臭氧氧化单元，通过中间水泵将废水氧化成达标水进行排放；

进一步，所述臭氧氧化单元由臭氧发生器提供臭氧，所述臭氧经还原后的尾气由尾气分解器分解后达标排放。

本发明的有益效果是：

(1)解决了厨房废水处理过程中乳化油与溶解油去除难的问题；