[发明专利]食品切片机构

权利要求书

1.食品切片机构，其特征在于，包括刀片、刀架以及用于驱动刀架往复移动的驱动机构，刀架具有供食品穿过的窗口；刀片间隔排布于窗口，且刀片的一端固接于窗口的上边缘，刀片的另一端固接于窗口的下边缘；驱动机构与刀架驱动相连。

2.根据权利要求1所述的食品切片机构，其特征在于，所述驱动机构包括电机、传动机构、安装架和偏心轮机构，偏心轮机构枢装于安装架内，该偏心轮机构与刀架传动相连，用于对刀架提供往复驱动力；电机经传动机构与偏心轮机构传动相连，用于驱动偏心轮机构运转。

3.根据权利要求2所述的食品切片机构，其特征在于，所述偏心轮机构包括偏心轮轴、偏心轮、轴承和轴承座，偏心轮轴枢装于安装架且通过传动机构与电机传动相连，偏心轮安装于偏心轮轴并固定于轴承的内圈，轴承的外圈固定于轴承座，轴承座与刀架铰接。

4.根据权利要求3所述的食品切片机构，其特征在于，所述偏心轮为两个，两偏心轮的中心轴关于偏心轮轴的中心轴对称，且两偏心轮的中心轴、偏心轮轴的中心轴处于同一平面；两偏心轮均配有所述轴承和轴承座；所述刀架为相互靠近排布的两个，两刀架分别配有所述刀片，两偏心轮通过各自的轴承座分别对应铰接两刀架。

5.根据权利要求3所述的食品切片机构，其特征在于，两刀架上的刀片相错设置，且相邻刀片的间隔相等。

6.根据权利要求3～5任一项所述的食品切片机构，其特征在于，所述刀架为一框架，所述窗口即为该框架的框口，框架的上边缘以可拆卸的方式夹装有一连接板，所述轴承座的底部与该连接板铰接。

7.根据权利要求6所述的食品切片机构，其特征在于，所述食品切片机构还包括导向机构，该导向机构包括导向杆、限位销、固定轴和缓冲导向套，导向杆的下端与连接板固接，且导向杆与安装架滑动配合；限位销的上端固接于刀架的下端，限位销的下端滑动插装于缓冲导向套，缓冲导向套固定于固定轴。

8.根据权利要求7所述的食品切片机构，其特征在于，所述限位销为两个，分设于刀架下端的两侧，所述缓冲导向套为两个，分别固接于固定轴的两端。

9.根据权利要求7或8所述的食品切片机构，其特征在于，所述导向机构还包括限位块，该限位块包括两相互间隔且相互平行的固定板，固定板上开有供缓冲导向套插入的插孔，两固定板的中部经一固定套连接，且该固定套可转动地套装于固定轴的端部。

10.根据权利要求2～5任一项所述的食品切片机构，其特征在于，所述传动机构包括第一皮带轮、第二皮带轮和传动带，第一皮带轮安装于电机的输出轴，第二皮带轮安装于偏心轮轴，传动带绕设在第一皮带轮和第二皮带轮上。