[发明专利]大鲵骨钙粉、大鲵肝脏VD、葛根提取物的混合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于医药和保健食品技术领域，具体涉及大鲵骨钙粉、大鲵肝脏VD和葛根提取物的混合物制备方法。

背景技术

我国老年人口增长速度很快，将进入老龄社会，骨质疏松症是中老年人的常见多发病，正危害着人民的身体健康，大多数人需补钙。目前市场上补钙产品吸收性和骨化性差，达不到补钙的需求。维生素D具有调控钙、磷代谢和骨稳态等生物学功能，缺乏维生素D导致儿童佝偻病、成人骨质疏松症、骨软化症等，补充和促进生物钙的吸收，防治心血管疾病、提高综合免疫力、预防衰老、抗辐射、美容护肤，降低结肠癌和乳腺癌的患病几率50％。美国研究发现摄取足够钙和维生素D减少女性出现焦虑、抑郁、头痛和腹部绞痛等经期前综合征症状。中科院上海生命科学院营养所科学研究表明，高水平的维生素D和钙的摄入能够显著降低女性患乳腺癌的风险，对男性前列腺癌有预防作用。

大鲵为两栖爬行动物，是脊椎动物进化史上由水生向陆生的过渡类型，其骨骼是一种未完全骨化，大鲵软骨含20％骨胶原蛋白，含钙93mg/100g，锌53.14mg/100g，硒0.43mg/100g，铁5.67mg/100g，大鲵骨钙粉能同时够满足人们对这些元素的需求，促进钙的吸收。大鲵肝脏占内脏比例较大，含有丰富的天然维生素，利用大鲵肝脏中维生素D满足人们的需求。葛根中含的葛根素、根黄酮，为天然类雌激素，代替激素预防和治疗女性绝经后骨质疏松症，心脏疾病，增加骨密度。大鲵骨钙粉、大鲵肝脏VD、葛根提取物混合使用，能够从根本上补充和促进钙吸收，防止骨质疏松症。

发明内容

本发明的目的利用大鲵骨钙粉、大鲵肝脏VD、葛根提取物制备混合物，补充生物活性钙和VD，天然激素，促进钙吸收，调节钙的骨化。

实现上述目的的技术方案是：大鲵骨钙粉、大鲵肝脏VD、葛根提取物的混合物，其特征在于：按质量分数比，大鲵骨钙粉45.95-50％，大鲵肝脏VD0.05％，葛根提取物54-44.95％。

对鲜大鲵骨压碎，按1∶5加入0.05％乳酸，高温高压骨软化后，加入0.5％复合蛋白酶，调ph7.5，40℃，酶解的多肽同时与钙鳌合，过滤后浓缩喷成大鲵骨钙粉；大鲵肝脏水清洗后粉碎，用95％乙醇1∶10提取VD，过滤回收乙醇后，真空冻干；鲜葛根清洗粉碎，料液比1∶10加入75％乙醇提取，过滤后回收乙醇，干燥成粉。

大鲵骨钙粉、大鲵肝脏VD、葛根提取物按上述比例混合，粉碎成300目，混合物制成胶囊、压片或粉剂，具有补钙、补VD和天然激素，预防骨质疏松症的作用。

具体实施方式，下面结合实施例对本发明作进一步说明。

(1)大鲵骨钙粉、大鲵肝脏VD、葛根提取物的混合物，其特征在于：按质量分数比，混合物中大鲵骨钙粉45.95-50％，大鲵肝脏VD0.05％，葛根提取物54-44.95％。

(2)大鲵骨钙粉、大鲵肝脏、葛根提取物制备混合物的制备方法是：对鲜大鲵骨挤压碎，按照骨与0.05％乳酸水溶解比例为1∶5，0.IMPa、120℃、1h，骨软化后，调ph7.5，40℃，加0.5％风味蛋白酶，酶解2h，水解肽同时与钙鳌合，过滤后浓缩喷成大鲵骨钙粉。

(3)大鲵肝脏清洗粉碎，大鲵肝脏水清洗后粉碎，用95％乙醇1∶10提取VD。