[发明专利]一种火龙果水牛奶制品在审
| 申请号： | 201510220414.X | 申请日： | 2015-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN104824159A | 公开（公告）日： | 2015-08-12 |
| 发明（设计）人： | 王章志 | 申请（专利权）人： | 广西百色壮牛牧业有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 533600 广西壮族自治区百色市田*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 火龙果 水牛 奶制品 | ||
【权利要求书】：
1.一种火龙果水牛奶制品，其特征在于：该奶制品是由生水牛乳和火龙果肉泥组成；
具体包括如下步骤：
(1)鲜乳采集：采集当天产、新鲜的生水牛乳为原料；
(2)火龙果采集及肉泥加工：采集无病虫害、无变质、8～9成熟的新鲜火龙果为原料，然后将火龙果清洗干净，并去除果皮得其果肉，最后经过打浆得火龙果肉泥原料；
(3)原料配比：生水牛乳80％、火龙果肉泥20％；
(4)混合：将上述生水牛乳和火龙果肉泥混合起来并添加适量的白糖成为火龙果乳原料；
(5)成品：按照常规的原料乳验收、净乳、冷藏、标准化、均质、杀菌、冷却、灌装、冷藏工艺得到火龙果奶制品成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西百色壮牛牧业有限公司，未经广西百色壮牛牧业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510220414.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
