[发明专利]具有改善的疏水特性的不粘涂层

权利要求书

1.一种具有改善的疏水特性并且耐高温的不粘涂层(2)，所述不粘涂层用于厨用器具，其特征在于，该涂层为厚度至少10μm的连续膜形式，并且由包含如下成分的溶胶-凝胶材料构成：

-至少一种金属性多烃氧基化物的基质，

-分散在所述基质中的至少一种胶体金属性氧化物，其占所述涂层总重的至少5％重量比，以及

-至少一种硅油，所述硅油占所述涂层(2)总重的0.1-6％重量比。

2.根据权利要求1所述的涂层(2)，其特征在于，所述硅油占所述涂层(2)总重的0.3-5％重量比。

3.根据权利要求1所述的涂层(2)，其特征在于，所述硅油占所述涂层(2)总重的0.5-2％重量比。

4.根据权利要求1或2所述的涂层(2)，其特征在于，所述溶胶-凝胶材料还包含至少一种填充剂和/或至少一种颜料。

5.根据权利要求4所述的涂层(2)，其特征在于，所述颜料和/或填充剂为小薄片的形式。

6.根据权利要求4所述的涂层(2)，其特征在于，所述颜料和/或填充剂具有纳米级的尺寸。

7.根据权利要求1所述的涂层(2)，其特征在于不含PTFE。

8.根据权利要求1所述的涂层(2)，其特征在于，所述金属性多烃氧基化物为多烃氧基硅烷。

9.根据权利要求8所述的涂层(2)，其特征在于，所述多烃氧基硅烷是无定形的。

10.根据权利要求1所述的涂层(2)，其特征在于，所述基质接枝有至少一个选自C₁-C₄烷基和苯基的有机基团。

11.根据权利要求10所述的涂层(2)，其特征在于，所述有机基团是甲基。

12.根据权利要求1所述的涂层(2)，其特征在于，所述胶体金属性氧化物选自二氧化硅、氧化铝、二氧化铈、氧化锌、氧化钒和氧化锆。

13.根据权利要求10所述的涂层(2)，其特征在于，所述胶体金属性氧化物是硅胶。

14.根据权利要求4所述的涂层(2)，其特征在于，所述填充剂选自氧化铝、锆、云母、粘土和磷酸锆。

15.根据权利要求4所述的涂层(2)，其特征在于，所述颜料选自二氧化钛、铜-铬-锰的混合氧化物、铝硅酸盐类、铁氧化物、炭黑、片状金属颜料和热变色颜料。

16.根据权利要求1所述的涂层(2)，其特征在于，所述膜的厚度介于10到80μm。

17.根据权利要求16所述的涂层(2)，其特征在于，所述膜的厚度介于30到70μm。

18.根据权利要求1所述的涂层(2)，其特征在于，所述硅油选自苯基硅油类、甲基苯基硅油类和甲基硅油类。

19.根据权利要求1所述的涂层(2)，其特征在于，所述硅油是食品级油。

20.具有改善的疏水特性的厨用器具(1)，包括具有能接收食材的内表面(31)和朝向热源设置的外表面(32)的支持物(3)，其特征在于，所述内表面(31)涂覆有基底不粘涂层(2)，所述基底不粘涂层(2)为权利要求16所述涂层的涂层。

21.根据权利要求20所述的厨用器具(1)，其特征在于，所述支持物(3)是具有基座(34)和从该基座(34)升起的侧壁(35)的凹形盖。

22.根据权利要求20或21所述的厨用器具(1)，其特征在于，所述支持物(3)由选自金属、木材、玻璃、陶瓷和塑料的材料制成。

23.根据权利要求22所述的厨用器具(1)，其特征在于，所述支持物是由铝、经或未经阳极化处理的、或者抛光、擦光或珠光的铝合金，或者抛光、擦光或珠光的不锈钢，或者铸铁，或者锤锻或抛光的铜制成的金属支持物。

24.根据权利要求20或21所述的厨用器具(1)，其特征在于，还包括设置在所述基底不粘涂层(2)上的装饰层(4)，所述装饰层(4)由溶胶-凝胶材料构成，该材料包含至少一种金属性多烃氧基化物的基质，占所述装饰层总重的至少5％重量比的至少一种胶体金属性氧化物，和至少一种硅油。