[发明专利]一种甜椒丰产的栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于种植方法领域，具体涉及一种甜椒的栽培方法。

背景技术

     菜椒(学名：Capsicum annuum var. grossum)俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒还可以解热、镇痛、防癌、增加食欲、降脂、减肥等。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

我国甜椒品种资源丰富，据《中国蔬菜优良品种》介绍共有65种，还有许多名产享誉国外，每年都有大量出口。近年来，随着塑料拱棚提早栽培的发展，甜椒在我国各地有了大面积的发展。据1989年《联合国粮食及农业组织生产年鉴》报道，我国甜椒的生产面积为16.8万h m2，约占世界甜椒生产面积的15.89％，总产量为202.2万t，约占世界甜椒总产量的20.07％。

目前我国各地种植甜椒的主要地区是东北、华北，华东以及东南沿海各省，另外西北和蒙新地区也有部分种植，下面分别介绍各地区主要品种分布情况。

1．东北地区

本区包括黑龙江、吉林、辽宁三省，属于高纬度地区。地势多为平原，土壤肥沃，富含有机质，多为黑钙土；冬季气候寒冷，无霜期只有90～165天，大部分地区一年将近7个月不能在露地种植甜椒等蔬菜，故冬春缺菜较严重。近年来，由于推广塑料大棚和地膜覆盖栽培，甜椒栽培面积有所扩大。本地区栽培主要品种有：辽椒3号、吉椒2号、吉农方椒、九椒１号、红旗方椒、通椒3号、通椒4号、龙椒1号、龙椒2号、鹤椒1号、沈椒1号等。

2.华北地区

本区包括北京、天津、河北、山东、河南、山西等省（市）以及江苏和安徽的北部地区。

本区地势平旷、土层深厚、土壤肥沃、灌溉方便，为甜椒栽培重点区。由于本区春季气温较低，而7、8月份则高温多雨，所以春季定植的甜椒常因高温多雨，病害、涝灾较重等原因，常造成甜椒死秧，从而导致产量下降。近年来由于发展塑料大棚及地膜覆盖栽培，使产量有所提高。本地区主要栽培品称农大40、农发，甜杂3号、中椒4号、津椒一号、海花3号、牟农一号、同丰37号、甜杂6号、9387甜椒等。

3．华中、华东地区

本区包括湖北、湖南、江西、浙江、上海等省（市）以及安徽、江苏南部、福建省北部等地区。本区自然气候特点是位于长江中下游，兼有平原和丘陵山地，平原区主要包括长江三角洲平原、江汉平原和洞庭湖平原。丘陵山地以低山丘陵面积较广。这个地区的年平均雨量在750～1000mm。夏季温度高，但冬季有霜雪。本区主要栽培品种：前门甜椒、早丰1号、湘椒7号、湘椒8号等。

4．华南地区

本区包括广西、广东、海南、台湾等省（区）以及福建、云南的南部地区，为甜椒栽培重点区。本区以丘陵为主。雨量充沛，气温高，冬季基本无霜雪，l月份平均温度在12℃以上，因为生长季节长，一年甜椒可以栽培多次，但由于夏季温度升高到30～35℃以上，常引起一些高温障碍，因此近年来，发展了遮阴、喷灌及水坑栽培，并选出了一些耐热品种。本区主要栽培品种：中椒5号、海花3号，农大8号、冀椒1号、同丰37号等。

5．西北地区

本区包括陕西省、宁夏自治区和甘肃省中南部等地，本区南北纬度相差11度之多，气候相当复杂，关中地区气候温暖，土壤肥沃，水利建设条件好，灌溉方便。主要甜椒栽培品种有：二猪嘴、同丰37号、早熟3号、海丰8号、农乐甜椒等。

6．蒙、新地区

本区包括甘肃、内蒙古、新疆等地，具有大陆性的气候。空气干燥、阳光充足，雨量极少，年雨量在100mm以下。冬冷而夏热，昼夜温差很大。主要甜椒栽培品种有：前门甜椒、农大40、海花3号、巴彦等。