[发明专利]联动式乌龙茶摇青机及其摇青工艺

权利要求书

1.一种联动式乌龙茶摇青机，其特征在于：包括具有两竖立支架的机架和横设在两支架之间的四个转筒，所述四个转筒由设于其后侧的链轮驱动机构带动转动，每个转筒上均设有可开启的筒盖。

2.根据权利要求1所述的联动式乌龙茶摇青机，其特征在于：所述转筒由中心轴、套在中心轴两端的前、后外边框及卷绕在前、后外边框之间的钢丝网构成，所述中心轴一端与链轮驱动机构的链轮固定连接。

3.根据权利要求1所述的联动式乌龙茶摇青机，其特征在于：同一列的两个转筒后端链轮连接同一根链条，上一排的两个转筒后端链轮和电机输出的链轮连接一根链条。

4.根据权利要求1所述的联动式乌龙茶摇青机，其特征在于：所述竖立支架上设有控制链轮驱动机构电机转速的控制器。

5.根据权利要求1所述的联动式乌龙茶摇青机，其特征在于：所述筒盖的纵截面小于半圆，筒盖的长度延伸到转筒的整段长度。

6.一种联动式乌龙茶摇青机的摇青工艺，其特征在于：所述联动式乌龙茶摇青机包括具有两竖立支架的机架和横设在两支架之间的四个转筒，所述四个转筒由设于其后侧的链轮驱动机构带动转动，每个转筒上均设有可开启的筒盖，摇青时，保持工作环境温度在25-26摄氏度，相对湿度85%左右，每个转筒的投入茶青量为10-15公斤，且不超过中心轴，四个转筒中茶青重量要均匀，整个做青的时间为8-12小时，其间包括7-11次的摇青和6-10次的静置，第一次摇青转筒摇1分钟，转速14-16转∕分钟，此后摇青时间每次逐步增加，第一次静置的静置时间为40-60分钟，此后每次摇青后静置时间依次延长。

7.根据权利要求6所述的联动式乌龙茶摇青机的摇青工艺，其特征在于：第一次摇青后每次摇青时间逐步增加-1-2分钟，第一次静置后每次摇青后静置时间依次延长0-10分钟。