[发明专利]一种葛缕子提取物及其制备方法

权利要求书

1.一种葛缕子提取物，其特征在于：该葛缕子提取物由包含如下步骤的方法制备得到：葛缕子原料经风选去除灰尘后，进行冷冻低温粉碎，将所得的葛缕子粉快速转移至超临界二氧化碳流体萃取装置的萃取釜内后关闭釜盖，进行萃取，收集分离釜中放出的产物，即为香气成分；超临界萃取后的葛缕子粉继续使用食用酒精提取、过滤、浓缩、收膏后所得产物为葛缕子呈味成分；将所得香气成分与呈味成分混合均匀即为葛缕子提取物。

2.根据权利要求1所述一种葛缕子提取物，其特征在于：所述萃取步骤的工艺条件为：萃取釜压力为25-30Mpa、温度为50℃-55℃；分离釜的压力为5Mpa-6Mpa、温度为45℃-50℃；循环提取及分离时间为3-5h。

3.根据权利要求1或2所述一种葛缕子提取物，其特征在于：所述的食用酒精提取、过滤、浓缩步骤为：将超临界处理后葛缕子粉用95％的食用酒精进行回流提取两遍，酒精用量为原料重量的5-6倍，提取时间2-4小时，然后过滤，提取液过滤用滤网为150-200目，再进行减压浓缩，减压浓缩真空度为-0.095～-0.090MPa，浓缩温度为60-65℃，浓缩物收膏重量控制为原料重量的0.3-0.5倍。

4.一种葛缕子提取物的方法，其特征在于：包含如下步骤：

a.原料处理：葛缕子原料经风选去除灰尘后，经冷冻低温粉碎成60目粉；

b.萃取香气成分：将步骤a所得葛缕子粉快速转移至超临界二氧化碳流体萃取装置的萃取釜后关闭釜盖，调整萃取釜压力为25-30Mpa、温度为50℃-55℃；分离釜的压力为5Mpa-6Mpa、温度为45℃-50℃；循环提取及分离时间为3-5h，收集分离釜中放出的产物，即为葛缕子的香气成分；

c.提取口感成分：将超临界处理后葛缕子粉用95％的食用酒精进行回流提取两遍，酒精用量为原料重量的5-6倍，提取时间2-4小时，然后过滤，提取液过滤用滤网为150-200目，再进行减压浓缩，减压浓缩真空度为-0.095～-0.090MPa，浓缩温度为60-65℃，浓缩物收膏重量控制为原料重量的0.3-0.5倍，所得产物为葛缕子的呈味成分；

d.两种成分混合：将步骤b所得的香气成分与步骤c所得的呈味成分在调配罐内混合均匀，过程温度控制为40-50℃，即得该葛缕子提取物。

5.根据权利要求4所述一种葛缕子提取物的方法，其特征在于：所述步骤a中冷冻低温粉碎的温度控制为-40℃。