[发明专利]一种新型青稞饲料的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于农作物秸秆饲料加工技术领域，具体地涉及一种新型青稞饲料的制备方法。

背景技术

南瓜藤为一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8～19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12～25cm，宽20～30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿色，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮，被毛3～5歧。花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒肿钟形，花期6～7月，果期8～9月。南瓜藤具有丰富的营养：鲜藤叶含水分82.5％；干物质中含粗蛋白7.5％～8.6％、粗脂肪4.6～5.2％、粗纤维26％～32％、无氮浸出物38％～46％、粗灰分8％～10％、钙0.36％、磷0.09％，还含有维生素C、A和B族等，所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸，是反刍动物的良好饲料来源，但将南瓜藤直接青饲利用，但是由于生长季节优质高产的反枝苋在堆积存放时，易发热变质，晒干贮存又会导致养分损失将近40％，维生素几乎全部损失。但是关于南瓜藤加工利用方面的研究很少。同时要做到非生长季节仍能为草食畜禽提供多汁南瓜藤，选择青贮是一种有效的方法。通过青贮可以保持饲料的营养价值，又使其利用不受季节性影响，同时还有望能减少硝酸盐含量，解除动物大量食用南瓜藤后中毒的危险。但南瓜藤含碳水化合物少，为负贮青贮糖差，单独青贮时效果差，制作的青稞饲料品质不好。如果能使用技术手段将原先不可青贮的南瓜藤转化为具有相当营养价值的青稞饲料，将能带来巨大的经济和社会效益。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种新型青稞饲料的制备方法，以克服现有技术南瓜藤加工利用少和单独作为原料青贮效果差的问题。

为实现上述技术问题，本发明一种新型青稞饲料的制备方法，制作所述生产青稞饲料的原料包括南瓜藤和玉米秸秆，具体包括下列步骤：

(1)按重量份称量南瓜藤51～74份和玉米秸秆12～24份并切碎，制成青贮料；

(2)将柠檬酸和缩二脲添加剂配制成混合溶液，所述柠檬酸的质量为青贮料鲜重的0.1～0.3％，所述缩二脲的质量为青贮料鲜重0.1～0.7％，将青贮料水含量控制在64％～82％；

(3)在青贮窖底部铺8～20cm的秸秆，分层堆积装料，每堆积15～35cm喷洒步骤(3)所述的混合液一次；

(4)在青贮料上面覆盖一层塑料薄膜，覆盖泥土25～55cm封顶，窖内温度20～40℃发酵12～36天。

优选的，步骤(1)中所述青贮料切割成1.5～5.5cm。

优选的，步骤(2)中青贮水含量通过晾晒或加水控制。

优选的，步骤(2)中所述柠檬酸用甲酸、乙酸、苹果酸或盐酸中的任一种代替。

优选的，步骤(3)中所述分层堆积每堆15～35cm压实一次。

优选的，步骤(4)中在所述青贮料上面沿0.5～1.1米处覆盖塑料薄膜。

优选的，所述压实用人工踩实。

优选的，所述压实密度为500～720kg/m³。

与现有技术相比，本发明所取得的有益效果为：将含有较高的易溶性碳水化合物的玉米秸秆与含碳水化合物少的南瓜藤作为青贮原料，使原料中的含糖量适宜，使乳酸菌发酵具有良好的物质基础，保证青贮料最佳的发酵状态，从而确保青贮效果；加入柠檬酸是一种发酵抑制型青贮添加剂，通过直接快速降低青贮饲料的pH，达到抑制原料呼吸作用和不良细菌活动的目的，防止原料霉变和腐烂，减少营养物质的损失；缩二脲为营养添加剂，可提高青贮原料的营养价值，改善青贮饲料的适口性。该发明制备的青稞饲料呈黄绿色、水果香味、不粘手、枝叶花保持原状、容易分离、PH值较低、乳酸含量高而醋酸含量低，是一种营养品质极佳的青稞饲料，具有潜在的生产应用前景。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步具体说明。

实施例1