[发明专利]土豆快速生产土豆泥的设备

说明书

本发明是申请日为2014年04月12日，申请号为201410150643.4，发明名称为“利用生土豆生产土豆泥的设备”的发明专利的分案申请。

背景技术

本发明涉及土豆食品加工设备领域，具体涉及一种土豆快速生产土豆泥的设备。

背景技术

土豆是最为广泛食用的一种蔬菜，中医认为土豆性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。土豆制作的薯条、薯块、薯块等食品深受广大消费者的喜好。土豆泥是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状所做成的一种食品。传统捣鼓工具操作繁琐，耗力，难以使用大规模的土豆泥生产。

发明内容

本发明的目的在于提供一种土豆快速生产土豆泥的设备，其可有效的快速将生土豆制备成土豆泥，提高土豆泥的加工效率和降低生产成本。

为实现上述方案，本发明采用如下方案进行实施：

一种土豆快速生产土豆泥的设备，其特征在于：包括依次设置的对土豆进行清洗的清洗装置，对清洗后的土豆进行去皮的去皮装置，对去皮后的土豆进行淋洗的淋洗装置，对去皮后的土豆进行蒸熟的蒸熟装置，对蒸熟后的土豆进行制泥的制泥装置；去皮装置包括用于盛装待去皮土豆的去皮桶，去皮桶倾斜布置且绕桶深方向转动固定在基座上，去皮桶的底部内桶面为清洁球丝构成，桶体底部设置的驱动机构驱使去皮桶进行转动；去皮桶内设置有去皮球，去皮球的外表面为清洁球丝构成，去皮球随去皮桶的转动而滚动，去皮桶下部的内壁面上设置有凸起的凸条，凸条的长度方向与去皮桶的桶深方向一致，凸条沿去皮桶的周向均匀间隔设置；清洗装置包括一盛装土豆进行清洗的清洗罐，清洗罐的上方设置有与其构成启闭式连接配合的盖体，盖体上设置有搅拌机构，搅拌机构包括延伸至搅拌桶内的搅拌轴，搅拌轴上设置有鼠笼状的搅拌笼，构成搅拌笼且沿搅拌轴轴向布置的搅拌杆外表面围设有清洁球丝；清洗罐内壁面为清洁球丝构成，清洗罐内设置有网板，网板将清洗罐分割成上下布置的两个腔室，搅拌笼设置在清洗罐上部腔室内，构成清洗罐上部腔室的罐壁上设置有进料口，进料口处设置有进料斗。

具体的方案为：去皮桶的桶壁为夹层结构，夹层结构构成的第一空腔与高压水源相连通连接，去皮桶的内壁上开设有出水孔，第一空腔通过出水孔与去皮桶桶腔相连通连接，出水孔在去皮桶内壁面上清洁球丝布置的范围内均匀分布设置。

构成上部腔室的清洗罐内壁面为清洁球丝构成，清洗罐的罐底与罐体为可拆卸式密封连接配合，网板通过两耳轴转动固定清洗罐内，耳轴延伸至清洗罐外侧的端部设置旋转网板的旋转手柄，清洗罐内壁上设置有用于支撑网板的弧形支撑板，清洗罐的罐壁上还设置有插孔，插孔内设置有用于锁紧网板的插销，插销与插孔构成插接配合，插销和弧形支撑板分置于耳轴的两外侧，插销锁紧网板时网板成倾斜布置且网板位于插销一侧的高度较小。

通过上述设备，其可有效快速的对土豆进行清洗、去皮和蒸熟、制泥，可快速的将生土豆制备成土豆泥，提高土豆泥加工的效率和节约人工成本。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为制泥装置的结构示意图；

图3为图2的C-C剖结构示意图；

图4为图3的B-B剖结构示意图；

图5为清洗装置的结构示意图；

图6为图5的俯视图；

图7为图6的A-A剖视图；

图8为去皮装置的结构示意图，

图9为淋洗装置的结构示意图，

图10为集料槽的结构示意图。

具体实施方式

为了使本发明的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本发明进一步进行详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。