[发明专利]一种从胶红酵母中提取海红虾青素的方法

权利要求书

1.一种从胶红酵母中提取海红虾青素的方法，其特征在于，包括步骤：

胶红酵母菌体破壁：采用酶法对所述胶红酵母菌体进行破壁，破壁条件：加入酶活为10000U/g的β-葡聚糖酶和酶活为60000U/g的β-甘露聚糖酶，两种酶的比例为1:1，分别加酶量为0.005-0.05g/ml，调节pH至4.5-5.0，50℃水浴1-2h，得到胶红酵母破壁菌体；

无水乙醇浸提：收集所述胶红酵母破壁菌体，按料液比为1:3-9加入无水乙醇溶液浸提，25-30℃浸提10-25min，离心后舍弃上清液，得到海红虾青素混合液；

超声提取：对所述海红虾青素混合液进行超声提取，超声条件为：功率500W-1000W，工作5-10s，间歇5-10s，超声80-120次，时间15-30min，得到海红虾青素粗提液；

去除极性杂质：向所述海红虾青素粗提液中添加等体积的石油醚和无水乙醇，轻轻晃动，待分层后加入蒸馏水，得到石油醚相萃取液；

获得产品：将所述石油醚相萃取液用真空旋转蒸发仪进行浓缩，浓缩液于通风橱中用氮气吹干，得到海红虾青素产品。

2.根据权利要求1所述的从胶红酵母中提取海红虾青素的方法，其特征在于，还包括胶红酵母菌体收集的步骤，胶红酵母发酵液3500-5500g，离心15-30min，弃上清液，用蒸馏水洗后再次离心，重复操作3-4次，得到胶红酵母菌体。

3.根据权利要求1所述的从胶红酵母中提取海红虾青素的方法，其特征在于，所述真空旋转蒸发仪浓缩时的浓缩温度为20-35℃、真空度为-0.05—-0.1MPa，浓缩至黏稠状停止。

4.根据权利要求1所述的从胶红酵母中提取海红虾青素的方法，其特征在于，所述步骤去除极性杂质中加入蒸馏水至上层澄清为止。