[发明专利]一种降血脂葡萄酒及其制备方法

权利要求书

1.一种降血脂葡萄酒，其特征在于，它主要由如下重量份的原料所制成：

葡萄浆50份、酵母液4-10份、银杏叶20-30份、大黄10-20份、葛根15-25份、决明子5-15份、桑寄生10-20份、虎杖30-50份、茵陈20-30份、泽泻12-24份、三七15-25份、木香8-16份。

2.根据权利要求1所述的降血脂葡萄酒，其特征在于，它主要是由如下重量份的原料所制成：

葡萄浆50份、酵母液6-8份、银杏叶22-28份、大黄12-18份、葛根18-22份、决明子8-12份、桑寄生12-18份、虎杖35-45份、茵陈22-28份、泽泻16-20份、三七18-22份、木香10-14份。

3.根据权利要求1所述的降血脂葡萄酒，其特征在于，它主要是由如下重量份的原料所制成：

葡萄浆50份、酵母液7份、银杏叶25份、大黄15份、葛根20份、决明子10份、桑寄生15份、虎杖40份、茵陈25份、泽泻18份、三七20份、木香12份。

4.根据权利要求1所述的降血脂葡萄酒，其特征在于：所述葡萄浆是由葡萄去梗，破皮，捣碎，即得。

5.根据权利要求1所述的降血脂葡萄酒，其特征在于：所述酵母液为酒用酵母液。

6.权利要求1-5任一项所述的降血脂葡萄酒的制备方法，其特征在于：它主要是由以下步骤所制成：

(1)取银杏叶、大黄、葛根、决明子、桑寄生、虎杖、茵陈、泽泻、三七、木香，洗净，2倍体积水浸泡2小时，然后加入6-10倍体积的纯水，回流提取2次，每次1-3小时，合并提取液，浓缩成流浸膏；

(2)将上述流浸膏和葡萄浆混合，置于发酵器中，加入酵母液，25-35℃发酵3-5天，得发酵液；

(3)将上述发酵液和发酵渣分离，灌装，灭菌，即得。