[发明专利]桑枝杆的灭菌方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌培养基原料灭菌设备技术领域，尤其是一种桑枝杆的灭菌方法。

背景技术

广西是种桑养蚕的最大省份之一，桑枝杆每年都有几十万吨；据测定，桑枝杆中含有多种营养物质，如粗蛋白5.84%，木质素18.2%，纤维素51.5%，灰分1.6%等；以往，农户一般对桑枝杆都是直接用于还田或者晒干当柴烧，近几年来，有用桑枝杆作为食用菌培养基的主要原料，但大多数农户对桑枝杆都没有进行灭菌，未灭菌的桑枝杆，其内的其它微生物会夺走桑枝杆的养分，影响到培养基的营养成分；也有对桑枝杆进行灭菌的，但现有的灭菌方式时间长，能量消耗大，效率低，而且也容易灭菌不均匀。

发明内容

本发明所要解决的问题是提供一种灭菌彻底、效率高的桑枝杆的灭菌方法。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：采用灭菌筒对桑枝杆进行灭菌，步骤为：

A、将桑枝杆晒干后粉碎，过100目筛；

B、将与灭菌筒体积相符的桑枝杆碎粉从所述灭菌筒的进料口倒入筒体内，开启筒体内的加热盘管，同时开启与蒸汽管连通的搅拌管的开关阀，使蒸汽进入灭菌筒内对所述桑枝杆碎粉进行蒸汽熏制，启动电机带动所述灭菌筒内的搅拌管缓慢转动搅拌；

C、当检测到所述灭菌筒内温度达到130℃时，在这个温度下继续加热2小时，然后关闭加热盘管和开关阀，闷2小时后，自动开合门自动开启，搅拌管以50转/分钟的速度转动，桑枝杆粉被螺旋侧管慢慢推出，从出料口落下。

上述技术方案中，更具体的方案还可以是：所述灭菌筒具有所述筒体，该筒体一端设有进料口，另一端设有出料口；所述筒体中部沿长度方向设有一条搅拌管，该搅拌管为中空管体，该搅拌管侧壁外设有一条螺旋缠绕的侧管，所述搅拌管其一端与动力设备连接，其另一端与蒸汽管套接，其壁上均匀设有出气孔；所述筒体下部设有加热盘管，所述出料口上端设有温度探测器，该探测器下部设有开合门。

进一步的：所述侧管为中空管，该中空管的两端与所述搅拌管连通，该侧管上设有出气孔；所述搅拌管与所述蒸汽管连通的端设有开关阀；所述进料口的开口朝上，所述出料口的开口朝下，均为喇叭口。

进一步的：B步骤中，所述搅拌管的转速为1转/10分钟。

由于采用上述技术方案，本发明与现有技术相比，具有如下有益效果：

1、采用灭菌筒对桑枝杆进行灭菌，灭菌筒同时采用盘管加热和蒸汽加热，使桑枝杆在灭菌的同时不会过于干燥，灭菌彻底。

2、由于灭菌筒的筒体中部沿长度方向设有一条搅拌管，桑枝杆粉进入筒体后，可以一边加热一边搅拌，受热均匀，而且搅拌管上都密布有蒸汽出气口，桑枝杆粉进一步受热均匀，灭菌效果好，蒸汽得到充分利用；且因为搅拌管外设有螺旋缠绕的侧管，桑枝杆粉由进料口落入筒体内，被搅拌侧管逐步推至出料口上，当温度达到设定温度，灭菌完成后，开合门开启，桑枝杆粉可自动从出料口落下，方便快捷，效率高。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图实施例，对本发明做进一步说明。这些实施例仅仅是说明性的，而不是限制本发明的范围。

本发明采用灭菌筒对桑枝杆进行灭菌，该灭菌筒具有筒体1，该筒体一端设有进料口2，进料口2的开口朝上，另一端设有出料口3，出料口的开口朝下，均为喇叭口；筒体1中部沿长度方向设有一条搅拌管4，该搅拌管为中空管体，该搅拌管侧壁外设有一条螺旋缠绕的侧管5，搅拌管4其一端与电机6连接，其另一端与蒸汽管7套接，其壁上均匀设有出气孔8；筒体1下部设有加热盘管9，出料口3上端设有温度探测器10，该探测器下部设有开合门11，侧管5为中空管，该中空管的两端与搅拌管4连通，该侧管上设有出气孔12，搅拌管4与蒸汽管7连通的端设有开关阀13。

其灭菌步骤为：

A、将桑枝杆晒干后粉碎，过100目筛；

B、将与灭菌筒体积相符的桑枝杆碎粉从灭菌筒的进料口倒入筒体内，开启筒体内的加热盘管，同时开启与蒸汽管连通的搅拌管的开关阀，使蒸汽进入灭菌筒内对桑枝杆碎粉进行蒸汽熏制，启动电机带动灭菌筒内的搅拌管以1转/10分钟的速度缓慢转动搅拌；

C、当温度探测器检测到灭菌筒内温度达到130℃时，在这个温度下继续加热2小时，然后关闭加热盘管和开关阀，闷2小时后，自动开合门自动开启，培搅拌管以50转/分钟的速度转动，桑枝杆粉被螺旋侧管慢慢推出，从出料口落下。