[发明专利]一种薄壳山核桃品种授粉品种选择及其结实性状分析方法

说明书

技术领域

本发明属于农作物培养领域，尤其涉及一种薄壳山核桃品种授粉品种选择及其结实性状分析方法。

背景技术

薄壳山核桃(Carya illinoensis(Wangench.)K.Koch)，又名长山核桃、美国山核桃，俗称长寿果、碧根果，是胡桃科(Jugandaceae)山核桃属(Carya Nutt)植物，是一种重要的木本油料树种，又是珍贵的用材、绿化树种。

薄壳山核桃虽属于雌雄同株，但多数品种为雌雄异熟型，在造林过程中品种单一，花期不遇，没有进行品种配置或配置不合理，往往造成落果严重、产量低、果实品质差、大小年明显等问题，已严重制约着这一优良干果树种的推广。薄壳山核桃授粉品种的选择对授粉受精有重要影响，对于避免花期不适宜的传粉条件造成的低产，打破亲本的空间和时间隔离，进行人工授粉和杂交授粉，扩大杂交育种范围，获得新品种等均有重要意义。

目前国内外对薄壳山核桃授粉特性的研究主要集中在新优品种选育和适宜授粉组合的筛选，尚未有杂交授粉亲和性及其结实性状的研究。‘Mahan’作为我国早期筛选的大果型优良品种已经在江、浙、赣、豫等地区发展推广并已进入结果期。‘Mahan’在美国原产地早期丰产性好，但其后期稳产性差，大小年指数高，因而其引种与栽培备受争议。因此，‘Mahan’品种以其特殊性，非常适合作为薄壳山核桃早实丰产的研究对象。

发明内容

本发明为了解决上述现有技术中存在的缺陷和不足，提供了一种对杂交授粉的坐果率及其子代的果实性状和果实品质等指标的分析，可提高薄壳山核桃的产量和质量的薄壳山核桃品种授粉品种选择及其结实性状分析方法。

本发明的技术方案：一种薄壳山核桃品种授粉品种选择及其结实 性状分析方法，包括下述步骤：

1)开花物候期观察：在基地挑选N株营养水平相近、长势基本一致的植株作为标准株，取每株薄壳山核桃东、南、西、北四个方向，每个方向选取10个标准枝进行挂牌，每天上午9点观察记录雌花显蕾期、柱头张角＜45°(I)、柱头张角45°-90°(II)、柱头张角＞90°(III)、柱头变黑(IV)的变化过程；

2)可授期试验：选择生长健壮、正常结果的薄壳山核桃品种优树为母树，以套袋不授粉和自然授粉为对照，设置雌花不同发育状态可授期试验，于薄壳山核桃雌花二裂柱头微开时进行套袋处理，依薄壳山核桃雌花柱头开裂程度选择张角＜45°(I)、45-90°(II)、＞90°(III)、柱头变黑(IV)四个不同发育阶段进行人工授粉，每个处理授120朵雌花，3个重复；授粉后待雌花柱头均枯萎时去除纸袋，常规栽培管理，每个月调查一次坐果率；

3)亲和性试验：选择生长健壮、结果良好的薄壳山核桃‘Mahan’品种优树为母树；以自然授粉和套袋不授粉为对照，设置7个授粉组合，每个组合授粉120朵雌花，3个重复；授粉后待雌花柱头均枯萎时去除纸袋，常规栽培管理，每个月调查一次坐果率；果实成熟后收获各杂交子代的果实，带回实验室进行果实性状和果实品质测定；

4)果实品质测定：果质量、核质量用电子天平称取，精确到0.01g；果长、果径、核长、核横径、核纵径和壳厚用游标卡尺测量，精确到0.01mm；核型指数＝2×核高/(横径+纵径)；出核率％＝核质量×100/果质量；出仁率％＝果仁质量×100/核质量。粗脂肪含量参照《GB/T5009.6-2003食品中脂肪的测定》；粗蛋白含量参照《GB 14489-2油料粗蛋白质》，K-355凯氏定氮仪(瑞士Buchi公司)：淀粉含量参照《GB/T5514-2008粮油检验粮食、油料中淀粉含 量测定》；采用蒽酮比色法测定可溶性总糖；脂肪酸含量参照《GB/T 21514-2008饲料中脂肪酸含量测定》，Agilent7890A气相色谱仪(美国Agilent)。

优选地，所述步骤3)中7个授粉组合分别为组合1：‘Mahan’×6号，组合2：‘Mahan’×35号，组合3：‘Mahan’×63，组合4：‘Mahan’בcaddo’，组合5：‘Mahan’×实生，组合6：‘Mahan’×山核桃，组合7：Mahan×混合花粉，其中混合花粉为上述6种花粉等比例均匀混合。

优选地，所述步骤3)中授粉亲和性试验于薄壳山核桃雌花二裂柱头微开时进行套袋处理，雌花柱头基本呈倒八字形，柱头呈现大量突起，有大量分泌物，即雌花柱头张角＞90°时进行人工授粉，授以薄壳山核桃6号、35号、63号、‘caddo’、实生、山核桃和混合花粉。