[发明专利]一种养生竹荪蘑菇豌豆混合所制维生素油及其制备方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种养生竹荪蘑菇豌豆混合所制维生素油及其制备方法。

背景技术：

维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，提供一种养生竹荪蘑菇豌豆混合所制维生素油及其制备方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。

一种养生竹荪蘑菇豌豆混合所制维生素油，其特征在于：包括竹荪蘑菇60-70份，大枣80-90份，豌豆5-10份，盐5-10份，鸡精5-10份，香油5-10份，锡兰红茶200-210份，开水1000-1100份，淡奶100-110份，白糖55-60份，花生米20-25份，人参10-15份，白术10-15份，茯苓10-15份，甘草10-15份，陈皮10-15份，生姜10-15份，维生素D2乳化物100-120份。

一种养生竹荪蘑菇豌豆混合所制维生素油制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1)将竹荪蘑菇洗净后切片，浸泡在淡奶内，待淡奶被竹荪蘑菇吸收殆尽，取花生，磨成粉，洒在竹荪蘑菇上；

2)在竹荪蘑菇吸收淡奶的同时，将大枣切片，晾干，至大枣片中的水分降至35％-40％；

3)取人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、生姜磨成粉加入蒸馏瓶内，加入锡兰红茶，蒸馏，收集蒸馏水，

4)将大枣片置于蒸馏水中，大枣吸收蒸馏水，带大枣中水分含量升至70％-75％时，取出大枣，与竹荪蘑菇片一同置于锅内，加入水，蒸煮，在蒸煮的同时加入豌豆，煮至沸腾，加盐、鸡精和香油；

5)取维生素D2乳化物与步骤4)中的液体混合即可得到维生素油。

本发明的优点在于：本法所制备的维生素油具有较好的口感，同时具有一定量的中药成分，可直接添加入药品、食品或饲料中，人或动物便可有规律地从外界摄取维生素D2，满足人或动物对维生素D2的摄入量的要求，从而有效的控制维生素D2缺泛症的发生。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

具体实施例1：一种养生竹荪蘑菇豌豆混合所制维生素油，包括竹荪蘑菇60份，大枣80份，豌豆5份，盐5份，鸡精5份，香油5份，锡兰红茶200份，开水1000份，淡奶100份，白糖55份，花生米20份，人参10份，白术10份，茯苓10份，甘草10份，陈皮10份，生姜10份，维生素D2乳化物100份。

一种养生竹荪蘑菇豌豆混合所制维生素油制备方法，包括以下步骤：

1)将竹荪蘑菇洗净后切片，浸泡在淡奶内，待淡奶被竹荪蘑菇吸收殆尽，取花生，磨成粉，洒在竹荪蘑菇上；

2)在竹荪蘑菇吸收淡奶的同时，将大枣切片，晾干，至大枣片中的水分降至35％-40％；

3)取人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、生姜磨成粉加入蒸馏瓶内，加入锡兰红茶，蒸馏，收集蒸馏水，

4)将大枣片置于蒸馏水中，大枣吸收蒸馏水，带大枣中水分含量升至70％-75％时，取出大枣，与竹荪蘑菇片一同置于锅内，加入水，蒸煮，在蒸煮的同时加入豌豆，煮至沸腾，加盐、鸡精和香油；

5)取维生素D2乳化物与步骤4)中的液体混合即可得到维生素油。

具体实施例2：一种养生竹荪蘑菇豌豆混合所制维生素油，包括竹荪蘑菇70份，大枣1块，豌豆10份，盐10份，鸡精10份，香油10份，锡兰红茶210份，开水1100份，淡奶110份，白糖60份，花生米25份，人参15份，白术15份，茯苓15份，甘草15份，陈皮15份，生姜15份，维生素D2乳化物120份。

一种养生竹荪蘑菇豌豆混合所制维生素油制备方法，包括以下步骤：

1)将竹荪蘑菇洗净后切片，浸泡在淡奶内，待淡奶被竹荪蘑菇吸收殆尽，取花生，磨成粉，洒在竹荪蘑菇上；

2)在竹荪蘑菇吸收淡奶的同时，将大枣切片，晾干，至大枣片中的水分降至35％-40％；

3)取人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、生姜磨成粉加入蒸馏瓶内，加入锡兰红茶，蒸馏，收集蒸馏水，

4)将大枣片置于蒸馏水中，大枣吸收蒸馏水，带大枣中水分含量升至70％-75％时，取出大枣，与竹荪蘑菇片一同置于锅内，加入水，蒸煮，在蒸煮的同时加入豌豆，煮至沸腾，加盐、鸡精和香油；