[发明专利]一种用泛制法得到的烟珠制备卷烟的方法

说明书

技术领域

本发明属于卷烟技术领域，具体涉及一种新型卷烟的制备方法。

背景技术

目前卷烟大部分是以烟丝接包卷烟纸和滤嘴制备而成，该技术已经成熟，生产的速度也很快，是国内外制备卷烟的通用方法。

由于烟叶的品种、产地、等级、年份的不同，抽吸的口感差异非常大，因此为保障产品卷烟的风格特征稳定，每个规格的成品卷烟的叶组配方一般会有几十种烟叶规格混合而成，而一支烟的烟丝不过几十根，且形状、长短不一，很难在搀兑混合工艺中混合均匀，难以保证配方中要求的各种烟丝都均匀地分布在每支卷烟中，因此就不可避免地无法保证每支烟的烟丝配方是完全一致的，导致每支烟的品质稳定性会有一定波动。

另外，现有的卷烟抽吸时间短，通常只能抽吸几口，如何在保证评吸质量的基础上尽可能延长抽吸时间也是业界努力的目标。

由于粉末混合比烟丝混合更加容易实现均匀性，若能把叶组配方的各个规格的烟叶磨成粉，然后再混合并制成卷烟，就有可能提高卷烟品质的稳定性。

发明内容

本发明的目的是提供一种能提高卷烟品质稳定性和延长卷烟抽吸时间的卷烟制备方法。

为实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：

一种用泛制法得到的烟珠制备卷烟的方法，它包括以下步骤：

1)将卷烟烟叶粉粹成细粉，置于包衣锅内，在包衣锅转动下向细粉中喷入浓度为50-80％的糖浆，使细粉湿润并滚动成小颗粒，向小颗粒中继续撒入细粉并滚动，使小颗粒坚实、微密，再喷糖浆、撒粉，如此反复进行操作，直至成为形状规则的丸模，经筛选后再喷糖浆、撒粉，直至丸模成为粒径范围为0.5-4mm的微丸，干燥后得到烟珠；

2)向烟珠中按重量加入0.1-1％的胶粉，混合均匀后装入模具并通入110-150℃的蒸汽，同时施加0.5-2Kg/cm²的压力，将烟珠压制成烟棒；

3)将烟棒包卷烟纸，接滤嘴，按常规方法制成卷烟。

优选地，所述细粉的粒径为60-100目。为改善卷烟的燃烧性并使烟珠容易成型，将细粉的粒径控制在60-100目更加合适。细粉粒径过大，会造成烟珠体密度过小，从而使卷烟的吸阻太小，燃烧太快；反之，若细粉粒径过小，则会造成烟珠体密度过大，从而使卷烟吸阻增加，燃烧太慢或不充分，影响评吸。最佳的细粉粒径为80目。

优选地，为便于烟棒成型且不影响评吸质量，选择明胶或卡拉胶或黄原胶作为胶粉。

优选地，所述微丸的粒径范围为0.8-1.5mm。微丸的粒径对卷烟的质量有至关重要的影响，会直接影响卷烟的吸阻、燃烧性和评吸。微丸的粒径太小会造成烟棒的密度增加，从而使吸阻增加，燃烧性变差；反之，若微丸的粒径太大则会造成烟棒密度降低，从而使吸阻下降，燃烧太快。

优选地，步骤2)中所述的压力为1-1.5Kg/cm²。压制烟棒的压力也会影响卷烟的吸阻、燃烧性和评吸，因此，步骤2)中的压力控制在1-1.5Kg/cm²最为合适。

优选地，步骤1)中所述的干燥是在温度为60～80℃条件下干燥4～6小时。烟珠干燥的温度和时间会影响烟珠的含水率和烟草的吸味。

本发明的有益效果是：

1.卷烟形式新颖，不再是常规的烟丝，而是由烟珠压制而成的烟棒，从而能带给消费者全新的体验。

2.卷烟配方均匀，很好地解决了烟丝卷制配方混合不均匀的问题，保障了卷烟抽吸品质的稳定性。

3.本发明通过调节烟珠的粒径以及烟棒的密度，可在保障吸阻、燃烧性的前提下延长卷烟的燃烧时间，增加抽吸口数，使消费者获得的满足感更强。

4.所加入的糖浆既可作为制丸中的粘合剂，又具有调香增味的作用，所制得的卷烟评吸有甜味，协调性较好，劲头足，无干燥感。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明进行详细地说明。

实施例1

一种卷烟的制备方法，它包括以下步骤：

1)将卷烟烟叶粉粹成细粉，置于包衣锅内，在包衣锅转动下向细粉中喷入重量浓度为70％的糖浆，使细粉湿润并滚动成小颗粒，向小颗粒中继续撒入细粉并滚动，使小颗粒坚实、微密，再喷糖浆、撒粉，如此反复进行操作，直至成为形状规则的丸模，经筛选后再喷糖浆、撒粉，直至丸模成为粒径范围为0.8-1.5mm的微丸，干燥后得到烟珠；

2)向烟珠中加入0.5％(重量)的卡拉胶粉，混合均匀后装入模具并通入120℃的蒸汽，同时施加1.2Kg/cm²的压力，将烟珠压制成烟棒；