[发明专利]一种鉴定饮料酒中草酸盐的方法在审
| 申请号： | 201510255394.X | 申请日： | 2015-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN104880460A | 公开（公告）日： | 2015-09-02 |
| 发明（设计）人： | 李红;梁辉;徐朝阳;韩兴林 | 申请（专利权）人： | 中国食品发酵工业研究院;江苏高祖酒业有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100015 北京市朝*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鉴定 饮料 草酸盐 方法 | ||
【权利要求书】：
1. 一种鉴定饮料酒中悬浮物草酸盐的方法，包括以下步骤：
（1）饮料酒超声除气后用0.45微米的水系过滤膜抽滤，混浊物质收集在过滤膜上；
（2）然后把过滤膜上的物质溶到30mL去离子水中，物质不溶解，成混浊状；
（3）对复溶的混浊物质滴加1mol/L盐酸和2mol/L氢氧化钠，滴加盐酸导致混浊溶解，滴加氢氧化钠混浊不溶解；
（4）混浊物溶液滴加1mol/L盐酸溶解后再滴加0.2mg/mL的高锰酸钾溶液，溶液由紫色恢复至无色。
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