[发明专利]一种高粘度低熔点琼脂糖的制备方法

权利要求书

1.一种高粘度低熔点琼脂糖的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一、琼脂糖与冷水混合：称取琼脂糖固体，加入琼脂糖2-40倍的冷水混合均匀，制得琼脂混合液；

步骤二、碱化反应：加入NaOH固体或质量百分比浓度为8-20％的NaOH溶液，使所述琼脂混合液的pH值大于11，并控制NaOH溶液质量百分比终浓度小于4％，维持15min；

步骤三、抑制溶解：向所述琼脂混合液中加入硫酸钠，至其浓度为14-50％；或者加入乙醇、甲醇或异丙醇，至其浓度为10-70％；抑制琼脂加热后在水中溶解；

步骤四、加入保护剂：按照琼脂糖0.01-4％的比例加入硼氢化钠或者按照琼脂糖0.01-4％的比例加入Pt、Pd、Ni后通入氢气，以保护产物，防止降解；

步骤五、改性反应：通入氮气排空，加入环氧乙烷或二氯乙醇，在20-80℃保持15min以上，向溶液中加入醋酸或草酸酸性溶液调节pH为6-7，用200目尼龙布过滤，收集沉淀，反复洗涤，真空干燥后，制得羟乙基琼脂糖成品。

2.如权利要求1所述的一种高粘度低熔点琼脂糖的制备方法，其特征在于：所述羟乙基琼脂糖成品融化温度为77-93℃，粘度为13.4-25mPa·s。

3.如权利要求1所述的一种高粘度低熔点琼脂糖的制备方法，其特征在于：所述步骤二中，体系中氢氧化钠的浓度为1.5％。

4.如权利要求1所述的一种高粘度低熔点琼脂糖的制备方法，其特征在于：所述步骤三中，反应体系中硫酸钠的浓度为16％，或者反应体系中乙醇、甲醇或异丙醇的浓度为30％。

5.如权利要求1所述的一种高粘度低熔点琼脂糖的制备方法，其特征在于：所述步骤五中，保持温度为60-70℃，改性反应时间为30min。