[发明专利]一种香蜂草桑椹黑奶茶有效

专利信息
申请号: 201510258902.X 申请日: 2015-05-21
公开(公告)号: CN104824164A 公开(公告)日: 2015-08-12
发明(设计)人: 饶先军;陈艳秋;彭莘 申请(专利权)人: 安徽一杯茶电子商务有限公司
主分类号: A23C9/154 分类号: A23C9/154;A23C9/152;A23F3/16
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 方峥
地址: 230011 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 香蜂草 桑椹 奶茶
【权利要求书】:

1.一种香蜂草桑椹黑奶茶,其特征在于,由以下重量份原料制成:桑椹400-430、黑木耳8-10、海参10-15、米汤40-45、香蜂草13-15、黑茶汁300-320、麦乳精5-7、西柚100-110、红曲米18-20、豇豆50-60、淫羊藿5-6、杜仲6-7、肉苁蓉4-6、芡实6-8、桃仁3-4、虫草菌丝体3-4、石莲花1-2、养生调味液65-70、牛奶100-110、菠萝适量、蔗糖15-65、水适量:

所述养生调味液,由以下重量份原料制成:灌浆稻谷150-155、南瓜适量、米酒40-45、玫瑰花6-8、干荠菜8-10、当归3-5、青梅醋100-105、绿豆皮8-10、黑苦荞7-8、荆芥汁10-13、水适量;

所述养生调味液的制备方法:(1)将南瓜洗净,切成两半,去籽,将灌浆稻谷中的浆液取出与米酒混合,搅拌均匀后分装在南瓜中,将南瓜放在蒸屉中,焖蒸30-35分钟,取出南瓜中所有物料,过滤,得滤液备用;

(2)将玫瑰花、干荠菜、当归用5-8倍量的水提取,过滤,得提取液备用;

(3)将青梅醋倒入锅中,加入绿豆皮、黑苦荞,加热焖煮50-60分钟,过滤,取滤液,与荆芥汁、步骤1中的滤液、步骤2中的提取液合并,搅拌均匀即得养生调味液。

2.如权利要求1所述的一种香蜂草桑葚黑奶茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将桑葚洗净,取果肉放入榨汁机中榨汁,得到桑葚汁备用;将黑木耳、海参洗净,搅碎后与米汤合并,置于锅中,加热焖煮40-45分钟,将锅中所有物料放入磨浆机中磨浆,过滤,得浆液备用;

(2)将黑茶汁放入锅中,倒入麦乳精、香蜂草,加热焖煮40-50分钟后,充分搅拌,过滤,取滤液备用;将西柚洗净,取果肉,将果肉散开,得西柚果肉粒备用;

(3)将菠萝洗净,顶部切开,留盖,挖空菠萝肉,将菠萝肉搅碎,与洗净的红曲米、豇豆、葡萄酒酒糟合并,搅拌均匀后放入菠萝盅中,加适量水,将菠萝盅加盖放入蒸笼中焖蒸50-60分钟,取出菠萝中所有物料,与牛奶混合放入磨浆机中磨浆,得浆液备用;

(4)将淫羊藿、杜仲、肉苁蓉、芡实、桃仁、虫草菌丝体、石莲花用5-9倍量的是提取,过滤,得中药提取液备用;

(5)将剩余原料中除水、菠萝外的其他物料与步骤1中的桑葚汁、浆液、步骤2中的滤液、西柚果肉粒、步骤3中的浆液、中药提取液合并,搅拌均匀后灌装即可。

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