[发明专利]一种菊花总黄酮的制备方法

说明书

本发明涉及一种菊花总黄酮的制备方法。采用超高压提取和超声提取相结合，两者的结合保证了提取的充分性，菊花经超高压、超声波处理后，由于超高压的挤压作用和超声波的空化、粉碎等特殊作用，使菊花的细胞在溶剂中瞬时产生的空化泡的崩溃而破裂，以便溶剂渗透到细胞内部，从而使细胞中的黄酮成分溶于溶剂之中，以加速相互渗透、溶解。其相比普通的提取方法，总黄酮得率有了较大的提升，且提取时间也缩短了，提高了工业生产效率。

技术领域

本发明属于食品、保健食品以及中药领域，涉及一种菊花总黄酮的制备方法。

背景技术

菊花（Chrysanthemum morifolium Ramat），在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物，在我国种植广泛，饮用历史悠久，是药食兼优的代表性植物。我国菊花主要有8 种，分别为杭菊、毫菊、陈菊、贡菊、祁菊、怀菊、济菊、黄菊。菊花是常用中药，以花朵入药，常用的部分是菊科植物菊花的干燥头状花序，性味甘苦、凉，具有疏风明目、清热解毒、平肝凉胆的功效，主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疗疮、肿毒等症。现代药理研究表明，菊花的主要有效成分为黄酮类化合物、三萜类化合物和挥发油等，菊花总黄酮是菊花的主要药效活性成分，对心血管系统具有良好作用、具有抑制胆碱脂酶的作用等多种生理活性，临床试验表明其具有降血压，扩张冠状动脉，防止冠状动脉粥样硬化、治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种作用。

菊花总黄酮的常规提取工艺包括冷浸法、索提法、回流法、超声法等，从提取溶剂上来看，常用的提取溶剂包括甲醇、乙醇、丙酮、石油醚等，例如某发明专利2013104510XX.X公开了一种菊花总黄酮的提取方法，其是将菊花粉碎后过20 目筛，加入石油醚混合均匀，充分脱色后经滤纸过滤，取滤渣挥干备用，再准确称取预处理好的材料，按料液比(g/mL) 1: 10-30 加入40-70% 的乙醇溶液，充分摇匀后浸泡1 小时，在温度20-50℃下，超声频率40KHz提取20-35min，得菊花总黄酮提取物。然而，常规的提取方法存在提取回收效率低或者有机溶剂残留的问题，最终限制了菊花总黄酮提取物的应用。本发明对菊花总黄酮提取工艺进行了研究，希望获得最佳提取工艺。

发明内容

为了解决现有菊花总黄酮制备中存在的问题，本发明旨在提供一种菊花总黄酮的制备方法，其不需要采用有害、易残留的有机溶剂仍能获得很高的提取效率，符合现代制药工艺的发展趋势，也符合人们的健康追求。

一种菊花总黄酮的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一，粉碎：将菊花置于60℃的烘箱内烘干至水分含量低于5%，而后粉碎成20-25目的粉末；

步骤二，超高压酶解：将菊花粉末与40-45℃的温水按照质量比1:1.8-2.2的比例混合，而后加入纤维素酶拌匀，置于耐高压容器内，保持温度在40-45℃、加压至15-20MPa，维持20-25min后泄压得到酶解液，其中纤维素酶的用量为60-65U/g菊花；

步骤三，超高压提取：向步骤二的酶解液中加入体积浓度为85%的乙醇溶液，乙醇溶液的加入量为菊花粉末质量的2-2.5倍，拌匀后继续在耐高压容器中进行超高压处理，保持温度为70-75℃、压力为20-25MPa，高压处理5-10min，泄压后过滤，分离滤渣和滤液，滤液即为提取液A；

步骤四，超声辅助提取：向步骤三得到的滤渣中加入滤渣质量2倍的75%的乙醇，进行超声波提取，超声条件为频率40kHz，温度62-65℃，时间5-10min，超声处理结束后过滤收集滤液，即为提取液B；

步骤五，浓缩：将步骤三制得的提取液A、步骤四制得的提取液B进行合并，用旋转蒸发仪减压蒸馏回收溶剂，得浓缩液，即为浸膏。

步骤六，干燥：将步骤五制得的浸膏置烘箱内进行低温干燥，控制温度为30-35℃，干燥至含水量低于5%，即得到菊花总黄酮。