[发明专利]一种珍珠鸡蛋孵化方法

说明书

技术领域

本发明涉及畜牧孵化领域，更具体的说涉及一种珍珠蛋孵化方法。

技术背景

珍珠鸡俗称野鸡，不仅具有观赏价值，还极具食用价值，其肉中蛋白质的含量高于一般的猪肉和鸡肉，而且脂肪含量极低，基本不含有胆固醇，是一种理想的高蛋白低脂肪食材，同时还能滋补养身，具有一定的药用价值，具有广阔的市场前景。

目前，为了使珍珠鸡快速生长，因此，市场上销售的珍珠鸡，大多为饲料喂养的，由于饲料喂养珍珠鸡的肉质粗糙、营养欠佳，不能够满足消费者对肉质美味的要去，另外，由于现在饲料中有害添加剂、抗生素、激素类药物太多，饲料本身的原料组分不合理，人类长期食用也会对身体健康带来潜在的危险，比如，珍珠鸡产品重金属超标、胆固醇、脂肪含量偏高、病原微生物污染严重，尤其是“三聚氰胺”、“禽流感”等事件的接连发生，人们对珍珠鸡类产品的安全问题越来越重视。因此，一些农村开始放养珍珠鸡，但由于农村放养的珍珠鸡受到自身养殖调节的影响，规模通常都不大，而且，孵化户没有专门的培训经验，按照一般鸡种来孵化，导致孵化方法不科学、产量低、利润低。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种珍珠蛋孵化方法。

为解决上述技术问题，本发明提供一种珍珠鸡孵化方法，包括以下步骤：

（1）选蛋：选择健康的珍珠鸡蛋，并将珍珠鸡蛋放入0.1-0.15%的高锰酸钾溶液中浸泡20-25分钟，然后使用使用0.2%的硝酸钠溶液浸泡5min，使用紫外光照射，捡出鸡蛋内无凹状气孔的鸡蛋，然后将鸡蛋放入15-16℃，湿度为60-65%的条件下一个星期，且每日翻蛋一次，使用紫外光照射，捡出蛋黄边缘不规则的鸡蛋；

（2）取蛋：将贮存的鸡蛋取出后，放在孵化室内自然预热，待鸡蛋表面温度达到温室温度后将鸡蛋放入孵化机；

（3）温度控制：孵化1-15天，温度为37℃—38℃,孵化15-30天，温度为36-37℃，且每2小时翻蛋一次，每3天上下调盘1次，这样也可取得理想的孵化效果；

（4）湿度控制：孵化时通过在孵化机内增减水盘，改变水面积大小来调节湿度的大小。入孵1～20天，相对湿度保持在60%～65%，20～30天，保持在75%～80%；

（6）管理：入孵后6～7天，检出无精蛋和死精蛋；13～15天，除去死胚蛋，23～24天，除去死胎蛋；孵化至24天，将蛋移到出雏盘上，不再翻蛋，每天用38℃～40℃暖水喷洒3～4次。

进一步地，所述贮存时将珍珠鸡蛋大头朝上放置。

采用上述技术方案的有益效果是：本发明的一种珍珠蛋孵化方法，节能高效，经过选蛋、消毒、对温度和湿度的控制，科学化的管理，是孵化率高达97-98%，是相同气候下的最高水平，孵化出符合绿色、有机品标准的珍珠鸡。

具体实施方式

实施例1

一种珍珠鸡孵化方法，包括以下步骤：

（1）选蛋：选择健康的珍珠鸡蛋，并将珍珠鸡蛋放入0.1%的高锰酸钾溶液中浸泡23分钟，然后使用使用0.2%的硝酸钠溶液浸泡5min，使用紫外光照射，捡出鸡蛋内无凹状气孔的鸡蛋，然后将鸡蛋放入15℃，湿度为60%的条件下一个星期，且每日翻蛋一次，使用紫外光照射，捡出蛋黄边缘不规则的鸡蛋；使用上述两种溶液处理后，可以选出大部分未受精的鸡蛋及不发育的鸡蛋，可以提高孵化鸡蛋的孵化率，而且此时，未孵化鸡蛋还可以食用或用于其他目的，不会造成浪费，降低了鸡蛋孵化的成本，经此步骤选出的鸡蛋的孵化率达到99.2%，相对于直接进行选择，成功率提高62%，大大提高了孵化的效率，降低了孵化成本，而且经处理后的蛋壳更适于孵化的小鸡出壳，使孵化的成活率进一步提高。

（2）取蛋：将贮存的鸡蛋取出后，放在孵化室内自然预热，待鸡蛋表面温度达到温室温度后将鸡蛋放入孵化机；

（3）温度控制：孵化1-15天，温度为37℃,孵化15-30天，温度为36℃，且每2小时翻蛋一次，每3天上下调盘1次，这样也可取得理想的孵化效果；

（4）湿度控制：孵化时通过在孵化机内增减水盘，改变水面积大小来调节湿度的大小；入孵1～20天，相对湿度保持在60%%，20～30天，保持在75%；

（6）管理：入孵后6天头照，检出无精蛋和死精蛋；13天二照，除去死胚蛋，24天三照，除去死胎蛋；孵化至24天，将蛋移到出雏盘上，不再翻蛋，每天用38℃℃暖水喷洒3次。

进一步地，所述贮存时将珍珠鸡蛋大头朝上放置。

实施例2

一种珍珠鸡孵化方法，包括以下步骤：