[发明专利]一种猪用益生菌剂及其制备方法

说明书

本发明提供一种新型的猪用益生菌剂及其制备方法，所述猪用益生菌剂不但可以提高动物的饲料利用效率，节约成本，而且大大改善了动物体内消化道内环境的稳态，促进营养的吸收利用，促进动物生长，显著提高了动物的生产性能、免疫性能和繁殖性能，降低了生产成本，提高了经济效益，有着良好的应用前景。

技术领域

本发明涉及微生态制剂及其制备方法，具体地说，涉及一种猪用益生菌剂及其制备方法。

背景技术

抗生素的使用对预防疾病、促生长、提高经济效益起了重要作用，同时其产生的副作用如超级细菌的出现、内源性感染及二次感染、肠道微生态平衡的破坏及畜禽产品和环境的残留等给畜牧业和人类的健康带来了严重威胁。因此，研发抗生素替代品，为绿色、安全、高效的饲料添加剂提供可靠的技术保障。益生菌作为一种新型天然的生物活性添加剂，具有抗生素和酶的作用，无毒，无抗药性，无残留，并具有改善肠道菌群平衡，抑制腐败菌和病原菌的生长繁殖，增强免疫力，促进生长，促进动物吸收并提高饲料利用率，可替代抗生素应用于养殖生产中。肠球菌作为益生菌的应用主要集中在粪肠球菌和屎肠球菌，屎肠球菌属于乳酸菌，生长快，粘附力强，可产生乳酸及抗菌物质，广泛应用于肉鸡、育肥猪、仔猪、奶牛等的生产中。

屎肠球菌(Enterococcus Faecium)广泛存在于自然界和畜禽胃肠道内，是一种有益微生物，普通的屎肠球菌因其耐酸、耐高温等特性较差，未能在饲料添加剂中广泛应用。因此，根据目前畜牧业的需求，筛选一株耐酸耐高温具有益生特性的屎肠球菌具有广阔的发展前景。

益生菌对饲料加工，尤其是制粒过程的高温、储存运输和胃肠液及胆汁等耐受性差，因此能够进入肠道内的乳酸菌活菌数量和种类不多，而且市场上大部分产品存在活菌数衰退等问题，发酵后包被技术可以很好地解决这一系列的问题。微生态制剂制备技术也存在诸多问题，如产品标准不统一，益生菌含量过高过低影响使用效果；菌种的来源不明，易退化，活性低；菌种配伍，协同性差；发酵工艺混乱等。

发明内容

本发明的目的是提供一种新型的猪用益生菌剂及其制备方法。

为了实现本发明目的，本发明提供的猪用益生菌剂的制备方法，包括以下步骤：

1)微囊包被：将屎肠球菌(Enterococcus faecium)HEW-A588活性菌泥、地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)活性菌泥、酵母菌活性菌泥和保护液按0.2-1.0：1.4-3.0：0.1-0.8：1的重量比依次加入搅拌罐中，搅拌转速20-50r/m，30-60min后加水并调节物料湿度为25-35％，得到微囊菌湿粉；

2)制粒包衣：将微囊菌湿粉和大豆分离蛋白按1：0.05-0.2的重量比投入制粒机内，调节粒度为20-40目(优选30目)，得到粒形半成品；

3)肠溶包衣：将粒形半成品，投入至旋流流化床制粒包衣机中干燥，干燥进风温度控制在60℃±5℃，出风温度控制在32℃±5℃，干燥时间45-75min；然后进行包被处理：启动侧喷包衣装置，进风温度控制在40-70℃，雾化压力为0.1-0.2MPa，将包被剂溶液以20-40mL/min的速度喷向旋流状态的物料，在微粒物料表面形成包衣膜层，经过20-70min得到20-50目猪用益生菌剂产品。

其中，步骤1)中保护液配方为：甘油2-4％、麦芽糊精1-3％、海藻糖2-4％、玉米淀粉30-50％、微晶纤维素5-10％、聚乙烯吡咯烷酮0.1-10％、植物油1-5％，余量为水。

步骤3)中包被剂溶液配方为：海藻酸钠2-10％、羧甲基纤维素钠4-8％、羟丙基甲基纤维素1-5％、果胶2-7％、卡拉胶1-4％、葡聚糖1-10％、低聚麦芽糖1-10％、脱脂奶粉1-20％，余量为水。