[发明专利]一种自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架

说明书

技术领域

本发明涉及一种烤架，尤其是涉及一种自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架。

背景技术

公知的，烤羊肉串在维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃。来新疆旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的；新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。现有的烤羊肉串炉子大多为中部一个凹坑，在凹坑上设置很多孔，由凹坑中的木炭加热羊肉，这时烤羊肉师傅根据自己的经验不停的反转烤羊肉串，直至烤羊肉串烤熟；也有电烤的，利用不锈钢签子穿上羊肉，然后通过烤箱加热并烤熟羊肉，这种方式烤制的羊肉由于没有翻动这一工序，使得烤羊肉串口感较差而且加热很不均匀。

发明内容

为了克服背景技术中的不足，本发明公开一种自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，利用转动杆带动方框的旋转使方框上的羊肉串实现左右方向和前后方向的旋转，获取了羊肉串的全方位烘烤。

为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：

一种自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，包括方框、穿肉签子、“U”形杆、连杆、转动杆、套管和固定板，在方框的后部杆上间隔设有多个“V”形槽，多根穿肉签子的后部卡在所述“V”形槽中，所述多根穿肉签子的前端插在方框前部杆的凹坑中；在方框的两侧分别设有轴杆和轴，方框一侧中部的轴杆活动连接“U”形杆的一端，方框另一侧中部的轴穿在“U”形杆的另一端，在轴的外端设有伞齿轮，所述伞齿轮与连杆一端的伞齿轮连接，连杆另一端的伞齿轮连接套管靠近“U”形杆一端外缘的伞齿轮，转动杆的一端固定在“U”形杆的后中部，套管套在所述转动杆上，在所述转动杆的另一端设有驱动机构，套管的另一端设有固定板。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，后部杆两端分别连接在一侧杆另一侧杆的靠近后部之间，前部杆的两端分别连接在一侧杆另一侧杆的后端之间，在后部杆上间隔设置的多个“V”形槽上口处设有贯通整个后部杆的穿孔，锁杆穿在所述穿孔中，由所述锁杆将穿肉签子后部两侧凹陷形成的缩颈处卡住。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，在穿肉签子的后部设有卡杆，所述卡杆中部两侧分别设有凹陷，由所述锁杆将穿肉签子后部卡杆两侧凹陷形成的缩颈处卡住。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，在卡杆的后部设有长圆形手柄。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，在另一侧杆对应后部杆处设有螺孔，锁杆一端设置的螺杆连接所述螺孔，所述螺杆外侧设有蝶形手柄。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，所述轴上的伞齿轮齿合“U”形杆另一端外侧设置的连杆A一端的伞齿轮，连杆A另一端的伞齿轮齿合“U”形杆后部设置的连杆B一端的伞齿轮，连杆B另一端的伞齿轮连接套管一端外缘的伞齿轮。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，所述连杆A通过至少两个限位座固定在“U”形杆的另一端直杆的外侧，所述连杆B通过至少两个限位座固定在“U”形杆的后部。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，在所述转动杆的另一端设置的驱动机构为皮带轮，所述皮带轮通过皮带连接具有减速机构的电机。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，套管的另一端外缘设有套环，两根固定板的相对一端固定在套环的外部两侧。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，在“U”形杆一端直杆端部设置的轴杆的“U”形杆外侧设有螺母。

由于采用如上所述的技术方案，本发明具有如下有益效果：

本发明所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，通过电机带动转动杆、“U”形杆使方框中的羊肉串实现左右方向的360度旋转烘烤，在“U”形杆时，由于不动套管上的伞齿轮会迫使连杆B旋转，同时连杆B的旋转带动连杆A旋转，由连杆A带动连接板体的轴旋转，进一步获取方框的自转，本发明巧妙地利用转动杆带动“U”形杆的旋转使方框上的羊肉串左右方向和前后方向的旋转，获取了羊肉串的全方位烘烤；本发明通过合理的结构设置，有效地克服了现有技术无法实现对羊肉串多角度烘烤的弊端，通过本发明的实施使得羊肉串实现了自动化的目的。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；