[发明专利]一种烤花刀的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及刀具加工领域，具体而言，涉及一种烤花刀的制备方法。

背景技术

随着现代人生活水平的不断提高，对刀具的要求也越来越高。传统钢铁材质刀具已经不能满足消费者的需求。因此，市面上出现了繁复多样的印花刀具。印花刀具在刀面上印有不同的花形和花色，更加美观，满足现代消费者的审美需求。同时，印花涂层也保证刀具具有良好的抗粘性能、能保护刀片耐水防锈，延长刀具的使用寿命。但目前市面上的印花刀是通过贴花纸放到热转印机转移上去的，或者通过水转贴纸的形式印上去(俗称：水转印)，颜色和涂层结合得不牢固，均易脱落。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的目的在于提供一种烤花刀的制备方法，该方法制备得到的花刀印花牢固，不易脱落，能够通过洗碗机安全测试和丁酮测试，在使用过程中不与食材粘连。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

在刀片上喷底漆，将喷有底漆的刀片烘干后放入印刷机印花，，印刷机温度设为105℃～110℃；印花结束，将刀片自然冷却至25～30℃，在刀片上喷透明漆，后烤干。

本发明提供的烤花刀制备方法，刀片喷底漆后烘干放入印刷机印花，底漆与刀片表面有着良好的附着力，覆盖在刀片表面后，一是将刀片与外界环境隔离，保护刀片不易生锈和磨损。同时，也为后续印花提供一个很好的载体，印花染料与底漆在105～110℃下初步相容，结合在一起。后又喷透明漆覆盖在印花涂层表面，形成光滑透明的薄膜，避免刀片在使用过程中直接于食材接触，印花不易被磨损，刀具的耐水防锈性、耐磨性、耐盐碱性等均得以增强，使用寿命大大延长。烤干后，印花与底漆牢固的结合在一起，印花不易脱落，能通过洗碗机安全测试和丁酮测试。

本发明提供的烤花刀的制备方法，通过在最外层喷涂透明漆，使得刀具在使用过程中不与食材粘连。所述烘干的温度为110～120℃，时间为2～4分钟，保证底漆在刀片上形成牢固、坚硬的涂层，便于后续印花操作。

在本发明提供的烤花刀制备方法中，烤干这一步骤必不可少，所述烤干包括将刀片放入烘干机中，升至50～80℃，停留时间1～1.5分钟，继续升温至160～180℃，停留时间1～2分钟；再升温至250～280℃，停留时间1～2分钟；所述升温速率为250～300℃/h，保证印花与底漆牢固的结合在一起，不易脱落。

底漆可以与印花牢固结合，喷涂的厚度也影响两者的结合效果，喷涂厚度优选为50～500μm，既能为印花提供可靠的载体，也能增强刀片的耐水性、耐磨性、耐盐碱性，进一步优选的，底漆的类型为丙烯酸类或环氧树脂类，两者对金属刀片的附着力更强。

本发明中，喷涂的透明漆厚度优选为10～100μm，在刀片表面形成一层光滑平整的涂层，美观性能突出；透明类型优选为氟碳透明漆、聚酯酯胶透明漆和硝基透明漆中任意一种，色泽光亮，耐久性更强。

本发明中，在喷底漆之前对刀具进行钝化处理，去除刀片刃口上的微小锯齿、豁牙和裂纹，保证底漆附着在刀片上的牢固性，延长刀片的使用寿命。进一步优选的，本发明中，钝化方法为含磨料尼龙刷钝化或研磨浆钝化，效果最理想。

优选地，所述钝化之前还包括如下步骤：将刀片调直后依次进行热处理、打磨刀背、刀面打砂、水磨夹口。

本发明提供的烤花刀制备方法中，调直可避免刀具板材在冲压成型过程中发生变形；热处理可保证刀片的硬度达到洛氏52～54度；打磨刀背可将刀背的披锋打磨干净，避免出现刮手现象；刀面打砂和水磨夹口保证刀具锋利。进一步优选地，所述热处理在500～550℃进行4～10小时，增加材质的硬度从而使刀具耐磨性能突出。

优选地，所述烤干之后还包括：依次对刀具进行开利口、拉利口、清洗、装刀柄。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

(1)本发明提供的烤花刀制备方法，刀片喷底漆后烘干放入印刷机印花，烘干放入印刷机印花，底漆与刀片表面有着良好的附着力，覆盖在刀片表面后，一是将刀片与外界环境隔离，保护刀片不易生锈和磨损。同时，也为后续印花提供一个很好的载体，印花染料与底漆在105～110℃下初步相容，结合在一起。后又喷透明漆覆盖在印花涂层表面，形成光滑透明的薄膜，避免刀具在使用过程中直接于食材接触，印花不易被磨损，刀具的耐水防锈性、耐磨性、耐盐碱性等均得以增强，使用寿命大大延长。烤干后，印花与底漆牢固的结合在一起，印花不易脱落，能通过洗碗机和丁酮测试。