[发明专利]水密封豆芽孵化箱

说明书

技术领域

本发明涉及一种豆芽孵化技术，具体是一种水密封豆芽孵化箱。

背景技术

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”，豆芽品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜，目前传统的豆芽孵化方法：主要包括原料的清洗、浸泡、杀菌和孵化几个步骤，特别是孵化技术是这几个步骤重点，现在孵化豆芽一般采用豆芽机，它仅仅脱离传统手工孵化方法，提高了生产效率，但是现有豆芽机生产出来的产品存在根茎细、感观差，口感不佳，产量低的问题；而大型工厂化生产豆芽，一般引进的设备生产技术存在投资大，工艺复杂，操作难度高，增加生产成本，同时孵化完成后需要将豆芽从大容器中取出，分装到周转箱，增加操作成本，同时也会破坏豆芽的完整性，无法普及使用。

同时现有的豆芽作坊和生产工厂，为了提高豆芽孵化效率，缩短孵化时间、提高产量并且使得豆芽外形好看，往往会在孵化时非法添加6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素生长剂甚至激素等添加剂，这是食品药品监管总局、农业部及国家卫生计生委三部门，在2015年联合发布第11号公告中明令禁止的；非法添加生长剂等添加剂虽然可改善豆芽外形，提高产量，迎合市场需求，但经常食用含有添加剂的豆芽，会对人体有害，不利于身体健康。

发明内容

本发明的目的在于提供一种水密封豆芽孵化箱，配置了淋水装置和换气装置，根据生物生长的“暗反应”原理，合理补充或排放豆芽生长的气体比例，设定温湿度和给水量及给水频次，有效控制呼吸产生的各种气体比例，改变了豆芽生长的空间条件，打破植物生长过程的理化指标，促使豆芽粗壮、抑制侧根生长，达到口感爽脆鲜带甜，色泽玉白，品相好，产量高。

为实现上述目的采用以下技术方案：

一种水密封豆芽孵化箱，包括箱体和箱盖，其特征在于：在所述的箱体底部均匀设置有若干喷淋孔；所述的箱体的外侧壁设置进气室，箱体侧壁上开有与进气室连通的进气孔，进气室的顶部和底部分别设有进气端口和连接口，箱体层叠放置时，连接口与进气端口配合实现密封连接；所述的箱盖包括上盖和底盖，底盖上也均匀设置有若干喷淋孔，在所述上盖上设有喷水调节接口。

所述的箱盖上还设有供气管，供气管与进气室顶部的进气端口连通。

所述的供气管具有两个供气调节接口，分别用于气体的补充和排放。

所述的喷水调节接口、供气调节接口均由控制器控制。

在所述的箱体顶部的沿口处开设有环状凹槽，在所述的箱体的底部边缘处设置有与环状凹槽配合的凸环，凸环可容置于环状凹槽内并且凸环与环状凹槽之间留有蓄水间隙；在所述底盖底部靠近边缘的位置也设有与环状凹槽配合的底盖凸环。

所述的环状凹槽内侧壁的高度小于外侧壁的高度，并且在凸环容置于环状凹槽时，内侧壁的高度高于凸环的底部。

所述的箱体的底部均匀设置有若干凹槽，凹槽与凹槽之间形成有凸起部，所述的箱体底部的喷淋孔设置在凹槽的底部和凸起部上部。

所述的凹槽与凸起部之间通过斜面过渡。

在所述底盖凸环的外侧还设置一圈包边凸起，箱盖与箱体配合时，底盖凸环容置在环状凹槽内，包边凸起将箱体的外缘外包裹。

所述的上盖将底盖的顶部包围，并且在上盖与底盖之间形成有隔层，所述的供气管就设置在隔层内。

所述的供气室由箱体外壁的纵向加强筋与箱体上下边沿及盖板围合而成；所述的盖板为可拆卸结构。

所述的箱体的底部还设有若干网格支撑脚。

本发明使用时孵化原料经温水浸泡后平铺到箱体的底部，将若干个箱体层叠设置，最高层的箱体上方盖上箱盖，由于喷水调节接口和供气调节接口设置在箱盖上，孵化箱控制器控制喷水调节接口，水从喷水调节接口进入到箱盖内部经喷淋孔进入到箱体内，再由上一层箱体底部漏到下一层的箱体内，直至最后一层的箱体，在喷淋时会有部分喷淋水流到箱体顶部沿口处的环状凹槽内，将环状凹槽与凸环之间的间隙填满水，保证箱体与箱体之间及箱体与箱盖之间形成水密封性；在孵化过程中，根据控制器设定的参数，实现自动喷淋水和气体的补充或排放，达到在不同的阶段对箱体内气体比例进行合理调控，使之更加符合豆芽孵化的需要；采用本发明的技术无需添加任何生长剂、激素等添加剂，通过改变豆芽生长的空间条件，打破植物生长过程的正常理化指标，有效控制呼吸产生的各种气体比例，促使豆芽粗壮、抑制侧根生长，达到口感鲜带甜。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明的分解示意图；

图3是本发明的侧部剖面图；