[发明专利]一种采用食用植物作为成分制成的降血压代用茶的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种类似茶叶冲泡的饮品，尤其是一种采用食用植物作为成分制成的降血压代用茶的制备方法。

背景技术

高血压、冠心病和脑卒中都属于因心脏和颅内血管发生病变而引起的心脑血管疾病。高血压是严重威胁人们健康的常见病，是冠心病和脑血管病的重要危险因素。随着经济的发展，人们生活方式的改变和工作节奏的加快，高血压的患病率呈逐年上升趋势。中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国成人高血压患病率为18.8%，估计目前全国有高血压患者1.6亿，成为严重威胁我国人民健康的重要疾病，高血压患者一旦发生中风或心肌梗塞，就会直接威胁患者的生命，或遗留终身的残疾，给患者本人及家属带来沉重的负担。

治疗高血压，预防心血管病的关键就是控制血压，除了中西药物之外，更重要的是加强心理调适，采用健康的生活方式和体育锻炼以及服用一些具有降血压作用的食品等综合康复方式，才能收到良好的效果。

代用茶多采用药食同源的植物的叶、花、果实、根茎等为原料，按一定比例拼配加工成的产品，并通过小袋包装，长期食用无毒副作用，且因浓度低、刺激性小，口感好，是降血压的最佳选择。目前这种采用食用植物作为有效成分的代用茶产品更符合现代人的口味和生活习惯，因此具有很广阔的市场前景，人们对降血压的代用茶产品存在强烈需求。至今为止，还未发现任何有关本发明代用茶组合物及其制备方法的报道。本发明人经过反复研究，终于找到了有更好降血压效果的代用茶及其制备方法，从而完成了本发明。

发明内容

本发明目的就是提供一种采用食用植物作为成分制成的有更好降血压效果代用茶的制备方法。

本发明是一种采用食用植物作为成分制成的降血压代用茶，其中所述的食用植物是由下列原料制成：山楂、菊花、白果、沙棘、莲子。

它选择了山楂、菊花、白果、沙棘、莲子进行组合作为原料，其中（1）山楂为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge.Var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。性酸、甘、微温；归脾、胃、肝经。具有消食健胃，行气散瘀的功效。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症等。具有调节血脂、强心、调节血压、免疫调节、耐缺氧、抑肿瘤等生理功能。（2）菊花为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat. 的干燥头状花序。辛香轻散，苦寒消解，味甘略兼益阴，疏散清降并举。入肺经，善疏散风热而清利头目；入肝经，善泻热益阴而平肝明目；兼消解热毒而治疮肿。具有降低血压、降低心肌耗氧量、扩张血管、增加血流量、抗血小板凝集、抑制流感病毒等作用。（3）白果为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的干燥成熟种子。性甘、苦、涩、平；归肺经。具有敛肺定喘，止带浊，缩小便之功效。用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。含淀粉、蛋白质、脂肪、蔗糖、还原糖、核蛋白、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素。由于银杏含有白果醇、白果酚和白果酸，故具有很好的杀菌作用，同时具有降低血清胆固醇，扩张冠状动脉的作用，近年来用于治疗高血压及冠心病、心纹痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高症都有一定效果。（4）沙棘为胡颓子科植物沙棘Hippophae rhamnoides L.的干燥成熟果实。具有抗心律失常、降血脂、保肝等生理功能。（5）莲子为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。甘涩性平，入脾、肾、心经，补虚与固涩兼具。既善补心、脾，肾之虚，又能涩肠、固精、止带。

本发明代用茶中食用植物的用量也是经过发明人进行大量摸索总结得出的，各原料用量为在下述具体重量配比范围内都具有较好效果：山楂25～75g、菊花12.5～37.5g、白果7.5～22.5g、沙棘5～15g、莲子5～15g。

优选为：山楂40～60g、菊花20～30g、白果12～18g、沙棘8～12g、莲子8～12g。

进一步优选为：山楂50g、菊花25g、白果15g、沙棘10g、莲子10g。

本发明代用茶中可食用植物的制备可以将上述用量的原料直接按重量称取，采用混合粉碎后法后制成颗粒制得；也可以将上述用量的原料采用水提醇沉法或醇提水沉法后制成颗粒制得。