[发明专利]一种采用食用植物作为成分制成的健脑益智代用茶的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种类似茶叶冲泡的饮品，尤其是一种采用食用植物作为成分制成的健脑益智代用茶的制备方法。

背景技术

一般认为人脑在15～20岁以后即开始衰退，25岁以前的记忆力处于最高峰，35～45岁以前的认知功能保持一定水平。从45岁开始大脑发生变异和萎缩，65岁以上则尤为明显，这是自然的生理现象。

人的智力活动与五脏六腑均有密切关系。心藏神、肝藏魂、肺藏魄、脾藏意、肾藏志，可见人的智力是一个综合的整体，是由不同的脏腑分工协同，而由君主之官“心”来统摄完成的。明代李明珍虽提出“脑为元神之府”，但肾生髓，髓充于脑，仍是肾精决定智力；心藏神而主神志，为神智之主宰。故凡大脑的神志、精神、智慧，皆与心、肾两脏密切相关。

益智使人更加聪明，益智类营养食品比较适用于老人和儿童。因为老人因为脏腑功能减退而导致智力下降，儿童则因为身体发育未完全，大脑功能有较大的开发余地。

代用茶多采用药食同源的植物的叶、花、果实、根茎等为原料，按一定比例拼配加工成的产品，并通过小袋包装，长期食用无毒副作用，且因浓度低、刺激性小，口感好，是健脑益智的最佳选择。目前这种采用食用植物作为有效成分的代用茶产品更符合现代人的口味和生活习惯，因此具有很广阔的市场前景，人们对健脑益智的代用茶产品存在强烈需求。至今为止，还未发现任何有关本发明代用茶组合物及其制备方法的报道。本发明人经过反复研究，终于找到了有更好健脑益智效果的代用茶及其制备方法，从而完成了本发明。

发明内容

本发明目的就是提供一种采用食用植物作为成分制成的有更好健脑益智效果代用茶的制备方法。

本发明是一种采用食用植物作为成分制成的健脑益智代用茶，其中所述的食用植物是由下列原料制成：益智仁、覆盆子。

它选择了益智仁、覆盆子进行组合作为原料，其中（1）益智仁为姜科植物益智ALPinia oxyphylla Mig.的干燥成熟果实。辛温，归脾肾经，为温补固涩之品。既善暖肾固精缩尿，为治肾虚遗滑所常用，又善温脾开胃摄唾，为治脾寒泻痛或多涎唾之要药。（2）覆盆子为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu 的干燥果实。性甘、酸，温。归肾、膀胱经。具有益肾，固精，缩尿之功效。用于肾虚遗尿，小便频数，阳痿早泄，遗精滑精。

本发明代用茶中食用植物的用量也是经过发明人进行大量摸索总结得出的，各原料用量为在下述具体重量配比范围内都具有较好效果：益智仁5～15g、覆盆子5～15g。

优选为：益智仁8～12g、覆盆子8～12g。

进一步优选为：益智仁10g、覆盆子10g。

本发明代用茶中可食用植物的制备可以将上述用量的原料直接按重量称取，采用混合粉碎后法后制成颗粒制得；也可以将上述用量的原料采用水提醇沉法或醇提水沉法后制成颗粒制得。

本发明代用茶的包装规格、食用方法及食用量为：1）可食用植物原料采用直接按重量称取、混合粉碎制成的，每袋装5g，用沸水冲泡3～5min，一次1袋，一日1～2次。2）可食用植物原料采用水提醇沉法或醇提水沉法制成的，每袋装2g，用沸水冲泡，一次1袋，一日1～2次。

本发明代用茶携带、使用方便，口感好，易被人们接受；采用可食用植物原料组成，不含任何食品添加剂、激素及有害物质。是从补养心肾、填补精血的原理出发，对心、肾有营养作用，通过补肾养精而健脑益智，加强记忆力。

【具体实施方式】

下面结合实施例对本发明代用茶做进一步详细的描述，但本发明代用茶的实施方式不限于此。

【实施例1】

称取益智仁5g、覆盆子5g，混合后气流粉碎成细粉，流化床喷雾造粒，60℃±5℃干燥3h±0.5h，整粒，制得粒径在0.5mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装5g的代用茶。

【实施例2】

称取益智仁15g、覆盆子15g，混合后机械粉碎成细粉，喷水至形成松散粒状，挤压造粒，60℃±5℃干燥3h±0.5h，整粒，制得粒径在1mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装5g的代用茶。

【实施例3】

称取益智仁8g、覆盆子8g，混合后机械粉碎成粗粉，用70%乙醇做溶剂，浸渍48小时后缓缓渗漉，收集渗漉液，加热浓缩同时回收乙醇，浓缩至相对密度1.05～1.10（25℃），静置24小时，取上清液，喷雾干燥制粒，整粒，制得粒径在1mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装2g的代用茶。

【实施例4】