[发明专利]一种香菇的覆土栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种培育香菇的方法，特别是涉及一种香菇的覆土栽培方法。

背景技术

香菇(学名：Lentinus edodes)，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体。鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。香菇不仅是食用菌中最为重要的品种，也被广泛用于临床治疗。因此香菇的需求量比较大。

采用覆土培育香菇是最常见的一种香菇培育方法。现有采用覆土培育香菇的方法是将菌种埋入培育土中，培育过程中，水分易流失、香菇易向下长，造成菌种形成原基比例不高，从而香菇产量不高。

发明内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本发明的目的在于提供一种香菇的覆土栽培方法，以克服现有技术中存在的上述技术问题。

为实现上述目的及其他相关目的，本发明提供如下技术方案：

一种香菇的覆土栽培方法，包括如下步骤：(1)将重量百分比为90％的细土与重量百分比为10％的石灰均匀搅拌制得培育土；(2)将菌种放置在培育房内已压紧的培育土表面，且相邻两个菌种间距为1cm～2cm；培育房内温度保持在5℃～26℃；(3)用培育土覆盖菌种，并压紧菌种四周培育土；(3)喷重水；(4)所述菌种长成原基；(5)所述原基长成香菇，进行采收香菇。

优选地，所述菌种上覆盖的培育土厚度为2mm～5mm。

优选地，所述菌种上覆盖的培育土厚度为3mm。

优选地，所述培育房内湿度不低于60％。

如上所述，本发明的一种香菇的覆土栽培方法，具有以下有益效果：

由于培育土由重量百分比为90％的细土与重量百分比为10％的石灰均匀搅拌而成；以及菌种放置在已压紧的培育土上后，在用培育土覆盖菌种，并压紧菌种四周培育土，夏天利于降低菌种温度，冬天能对菌种起到保温作用，同时，保湿效果好，有利于菌种形成原基，即菌种形成原基比例高，而且也避免了透气、下面长香菇，故香菇产量高。

具体实施方式

以下通过特定的具体实例说明本发明的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。

本发明提供一种香菇的覆土栽培方法，包括如下步骤：(1)将重量百分比为90％的细土与重量百分比为10％的石灰均匀搅拌制得培育土；(2)将菌种放置在培育房内已压紧的培育土表面，且相邻两个菌种间距为1cm～2cm；培育房内温度保持在5℃～26℃。优选地，为了节省培育土，以及利于菌种形成原基，先在地面平铺一层小石子，然后在小石子上面平铺一层培育土，且培育土需被压实；然后将菌种排列在压实的培育土上，这样能够避免透气、下面长香菇。(3)用培育土覆盖菌种，并压紧菌种四周培育土，这样在夏天利于降低菌种温度，冬天能对菌种起到保温作用，同时，保湿效果好，有利于菌种形成原基。(3)喷重水；(4)所述菌种长成原基；(5)所述原基长成香菇，进行采收香菇。

为了使得覆盖培育土在夏天利于降低菌种温度，冬天能对菌种起到保温作用，同时，提高保湿，所述菌种上覆盖的培育土厚度为2mm～5mm。最好所述菌种上覆盖的培育土厚度为3mm。

优选地，为了有利于菌种形成原基，所述培育房内湿度不低于60％。

综上所述，本发明的一种香菇的覆土栽培方法，由于培育土由重量百分比为90％的细土与重量百分比为10％的石灰均匀搅拌而成；以及菌种放置在已压紧的培育土上后，在用培育土覆盖菌种，并压紧菌种四周培育土，这样在夏天利于降低菌种温度，冬天能对菌种起到保温作用，同时，保湿效果好，有利于菌种形成原基，即菌种形成原基比例高，而且也避免了透气、下面长香菇，故香菇产量高。所以，本发明有效克服了现有技术中的种种缺点而具高度产业利用价值。

上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。