[发明专利]一种生物发酵饲料及其制备方法和专用设备

说明书

本发明涉及一种生物发酵饲料及生产工艺和专用设备，其生产工艺包括原料初清、粉碎、混合、接种、打包、发酵，工艺简单，便于操作，可实现机械化连续生产。其配方是利用廉价的农副产品下脚料如苹果渣、枣粉、花生壳、DDGS、喷浆玉米皮等生物基质，添加预混料和菌液经混合发酵制成。制备的生物发酵饲料质量稳定、适口性好、营养价值全面、活菌含量高、宜储存运输，可作为畜禽日粮直接饲喂，并能替代20%～30%全价配合饲料，真正实现节约粮食，降低养殖成本。

本发明是申请号201310204789.8，申请日：2013年5月29日，发明名称：“一种生物发酵饲料及其制备方法和专用设备”的分案申请。

技术领域

本发明涉及畜禽用饲料，特别涉及一种生物发酵饲料及其制备方法和专用设备。

背景技术

目前，饲料及养殖行业存在着药物残留大、食品安全潜在威胁程度大，饲料利润空间低、养殖成本高，市场动荡幅度大，人畜争粮的矛盾突出，大量农副产品下脚料资源没有得到合理的开发利用等突出问题的现状下，利用植物茎秆皮壳、农产品下脚料发酵制作节粮无抗的绿色安全生物饲料符合科学发展观的宏大前提，符合国家行业政策，能够变废为宝，降低饲料成本，增加养殖效益，消除环境污染，减少疾病发生，为消费者提供安全放心食品。

目前国内一些企业和科研部门在生物发酵饲料生产技术方面做了大量研究工作，并取得了可喜的进展和一定的成果。但目前大都仅限于发酵秸秆、发酵豆粕、发酵棉粕、发酵啤酒糟等单一饲料原料，即便有发酵混合原料的生产厂家，其生产工艺还是以传统的家庭作坊式堆积固体发酵、批式、间歇式生产为主，尚未形成机械化、连续化、规模化生产。现有的发酵饲料往往采用鲜啤酒糟或鲜酱油糟等作为原料，但最终产品的水分难以控制，而且经常遇到混合不匀、冬天发酵困难、菌种存活率低、发酵度难以掌控、易染菌霉变、质量不稳定、营养价值不高、适口性较差、不宜储存等技术瓶颈和产品缺陷。

发明内容

针对现有技术中存在的缺陷，本发明的目的在于提供一种能实现机械化连续生产、质量稳定、适口性好、营养价值全面、活菌含量高、宜储存运输的一种生物发酵饲料及其制备方法和专用设备。

为达到以上目的，本发明采取的技术方案是：

一种生物发酵饲料，所述发酵饲料中粗蛋白含量达到30%-35%，粗纤维≤10%，粗灰分≤10%，钙含量0.5%-1.2%，总磷≥0.2%，氯化钠含量0.2%-0.9%，水分含量40%-45%，活菌数量≥50亿/克。

所述发酵饲料中蛋白酶活性为550-650U，纤维素酶活性为5900-6000U，植酸酶活性为120-150U。

所述发酵饲料包括下述组分按重量分数比混合发酵而成：DDGS 100份、苹果渣96份、枣粉40份、花生壳粉140份，喷浆玉米皮60份，虫沙100份，预混料20份，菌液30份、糖蜜6份、水408份；

所述预混料按重量份包括以下组分：石粉600份，麦饭石20份，复合多维20份，复合微矿100份，磷酸氢钙100份，食盐150份，香味剂5份，甜味剂5份；

其中所述的复合多维的重量配比如下：

维生素A 5000KIU/kg 维生素D3 1000KIU/kg

维生素E 50000mg/kg 维生素K3 2500mg/kg

维生素B1 2000mg/kg 维生素B2 7500mg/kg