[发明专利]润肠通便的饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201510293553.5 | 申请日： | 2015-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN104856167B | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 姚江雄;方铁铮 | 申请（专利权）人： | 广州白云山星群（药业）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/56;A23L2/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司44224 | 代理人： | 王园园,万志香 |
| 地址： | 510288 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 通便 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种润肠通便的饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)按如下重量百分比称取原料：低聚异麦芽糖6.5-7.5％、果葡糖浆7.5-8.5％、菊粉0.5-1.5％、浓缩苹果清汁0.5-1.0％、聚葡萄糖0.2-1.0％、柠檬酸0.007-0.01％、柠檬酸钠0.1-0.3％、L-苹果酸0.05-0.08％、余量为水；
(2)原料预处理：将所述低聚异麦芽糖、果葡糖浆和浓缩苹果清汁混合，加水搅拌，得原料液1；
将所述聚葡萄糖加水搅拌溶解，得原料液2；
将所述柠檬酸、柠檬酸钠和L-苹果酸混合，加水搅拌溶解，得原料液3；
将所述菊粉加水搅拌溶解，得原料液4；
(3)调配：于原料液1中依次加入原料液2、原料液3、原料液4，以及剩余的水，于温度50-55℃，搅拌10-20分钟；
(4)过滤，灭菌，即得所述润肠通便的饮料。
2.根据权利要求1所述的润肠通便的饮料的制备方法，其特征在于，所述灭菌的方法为：采用UHT杀菌，温度110-120℃，时间10-20秒。
3.根据权利要求1所述的润肠通便的饮料的制备方法，其特征在于，所述水为Ro水。
4.根据权利要求1-3任一项所述的润肠通便的饮料的制备方法，其特征在于，所述加水搅拌的方法为：加水后于65-70℃搅拌5-10分钟。
5.根据权利要求1-3任一项所述的润肠通便的饮料的制备方法，其特征在于，所述过滤的方法为采用3-10μm滤袋过滤1-2次。
6.权利要求1-5任一项所述的润肠通便的饮料的制备方法制备得到的润肠通便的饮料。
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