[发明专利]一种米炒党参饮片的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及中药炮制技术领域，具体涉及一种米炒党参饮片的制备方法。

背景技术

党参为桔梗科植物党参Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.、素花党参CodonopsispilosulaNannf.var.modesta(Nannf.)L.T.Sh或川党参CodonopsistangshenOliv.的干燥根。性平,味甘,为常用中药。传统中医理论认为生党参补中益气、补脾益肺。古代党参炮制方法有蜜灸、蜜拌蒸熟、米炒。党参炮制品特别是米炒后党参气味焦香,健脾止泻作用增强。清《时病论》中曰:“米炒，治脾土虚寒泄泻”。传统的党参药材干燥过程及其复杂，要经历原料-淘洗-上串-晾晒-揉搓-发汗-揉搓-清洗-整形(修枝)-晾晒-筛选-分等-包装-成品的过程。按上述传统干燥方法干燥党参药材约需2-4个月时间。不仅耗时且耗力，如遇阴雨天气等气候因素的影响，极易造成药材变质、损耗。在进行炮制时，药材又需经浸润软化再切制。药材的浸润软化过程往往会造成有效成分的不同程度损失。记载的党参米炒品的制备有两种方法：(1)党参1斤，米1斤(或陈米2斤)浸湿米，倒入热锅，使米贴锅，中火加热炒至米冒烟，加入党参，轻翻至党参呈黄色为度。(2)党参每100kg，用米20kg，将米置热锅内，用中火加热炒至冒烟时投入党参拌炒，至米呈老黄色，党参挂火色时取出，筛去米，放凉。《中华人民共和国药典2010版》收载了米炒党参，规定每100kg党参片，用米20kg，照炒法(附录ⅡD)用米炒至表面深黄色，取出，筛去米，放凉。以上本草记载和规定都没有对米炒党参的具体炮制工艺进行规范，如炒制温度和时间等，因此对炮制过程及炮制程度的判断受主观因素影响较大，不同批次米炒党参饮片间质量往往有较大的差异，临床疗效难以保证。

发明内容

本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，提供了一种米炒党参饮片的制备方法。

为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为：一种米炒党参饮片的制备方法，包括以下步骤：

1)取新采收的鲜党参经抢水冲洗后，沥干水分，平摊晾晒至含水量40％-70％时，进行根枝整理分档，再切成直径为2～10mm的圆片，得到党参鲜切片；

2)取步骤1)得到的党参鲜切片与大米混合，大米加入量为党参鲜切片质量的15-30％，得到党参大米混合物；

3)将步骤2)得到的党参大米混合物置于密闭容器中放置5-24h，至大米充分吸收党参鲜切片的水分即可，得到吸收水分后混合物；

4)将步骤3)得到的吸收水分后混合物平摊置于容器内，以微波加热1-6min，每隔1min翻动一次，微波功率为500-1000W，得到微波加热后混合物；

5)将步骤4)得到的微波加热后混合物置于烘箱内，以70-140℃烘干，晾至室温后筛去米粒及碎屑，真空包装，即得米炒党参饮片。

进一步的，上述的一种米炒党参饮片的制备方法，所述步骤1)中，是平摊晾晒至含水量40％-50％；所述步骤3)中，是将党参大米混合物置于密闭容器中放置5-10h。

进一步的，上述的一种米炒党参饮片的制备方法，所述步骤1)中，是平摊晾晒至含水量50％-70％；所述步骤3)中，是将党参大米混合物置于密闭容器中放置5-8h。

进一步的，上述的一种米炒党参饮片的制备方法，所述步骤2)中，大米加入量为党参鲜切片质量的15-20％。

进一步的，上述的一种米炒党参饮片的制备方法，所述步骤5)中，烘干温度为80-140℃。

进一步的，上述的一种米炒党参饮片的制备方法，所述步骤1)中，是平摊晾晒至含水量50％；所述步骤2)中，大米加入量为党参鲜切片质量的20％；所述步骤3)中，是将党参大米混合物置于密闭容器中放置8h；所述步骤4)中，微波加热时间为3min，微波功率为700W；所述步骤5)中，烘干温度为140℃。

本发明针对米炒党参饮片制作过程药材闷润可造成有效成分的损失以及党参药材干燥过程耗时耗力的问题，建立了以鲜药材含水量及主要有效成分含量为指标的米炒党参加工炮制方法，通过与传统炮制方法制备的米炒党参饮片进行比较，证实本方法不仅可以简化米炒党参的炮制方法，而且可以大大提高米炒党参饮片的质量，该方法可推广应用到其他同类中药米炒饮片的制备中，因此具有较高的社会效益和经济效益。