[发明专利]中药养生葡萄酒

说明书

技术领域

本发明涉及酒品技术领域，尤其涉及一种中药养生葡萄酒。

背景技术

养生是一个永恒而广泛的话题，不但古代人讲养生，现代人也讲养生，不但中医道教讲养生，平常人也讲养生。养生指的是以生命发展规律为依据，通过调理饮食，修练体形，调养精神等方法，提高素质，防治疾病，以达到延年益寿的目的。

养生，又称养性，颐养等，即今所谓“保健”自古以来，我国即非常重视选用中药以保健身体和延缓老化。在医学文献，道家著作以及中医中药养生专著中，文学作品中都记载了很多具有民族特色，行之有效的传统养生药方，蕴藏了极其丰富多彩的内容，对保健工作有很多的作用，应当努力发掘整理，认真研究，使其发扬光大。

所谓养生保健，即现代医学所说的提高机体的免疫功能。免疫功能提高了，自然就会达到“有病治病(疾病容易治愈)，无病防病”的效果了。

中药养生求本，就是说，采用中药来调理保健人体必须抓住每一个人的体虚本质，针对本质进行中药调理。中医学认为，人体发生疾病，是“正邪相争”的反映，特别强调“正气虚”，是人体发病过程中起主导作用的一个方面，故有“正气存内，邪不可干”之说，即人的抗病能力充实于体内，则外来的一切致病因素均不可能干扰人体而发生疾病；同时中医学又指出“邪之所湊，其气必虚”，即一切外来的致病因素侵犯人体，必先由于人体抗病能力的低落和不足。

中药养生酒，是指用白米酒、高粱酒或葡萄酒浸泡有调和气血与补益肝肾作用的中药制成，对人体有营养价值，能起到保健祛病作用的酒。中药养生酒已有数千年历史，是中国医药科学的重要组成部分，中药养生酒早在古代就已经出现，中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。

酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，高度的纯粮酒具有促进人体胃肠分泌，帮助消化吸收，增强血液循环，促进组织代谢，增强细胞活力的作用，所以适量饮酒能疏通经脉，行气和血，温阳祛寒，疏肝解郁，宣情畅意。酒是谷物酿造的精华，适量少饮，还能补益肠胃，中药养生酒用药讲究配伍，以养生健体为主。

中药养生酒的发展前景可观，空间巨大，是一个非常有希望的朝阳产业。中药养生酒由于原材料丰富，文化品牌诉求独特，能滋补身体，消费市场越来越成熟，人们在生活水平提高的前提下，不但要求要有较丰厚的物质享受，而且更需要长久的健康支撑，以此来全方位地提高生活质量。因此，中药养生酒有着广阔的市场开发空间。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种中药养生葡萄酒，其能够平衡阴阳表里，调节寒热虚实，扶正祛邪固本，延年益寿轻身，提高身体免疫机能，滋补身体。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种中药养生葡萄酒，制备该葡萄酒的原料包括葡萄汁、蜂蜜、亚硫酸、酵母菌、果胶和保健养生中草药提取成分。

其中，所述中药养生葡萄酒中各原料的重量分别为每100L葡萄汁中，蜂蜜250～350g、亚硫酸100mL～150mL、酵母菌5～10g、果胶酶1～2g和保健养生中草药提取成分65～75g。

其中，制备所述保健养生中草药提取成分的原料药包括人参、女贞子、山药、鹿茸、蒲黄、灵芝、枸杞子、山苦草、红梗草、马尾连、蓝布正、山大黄、山茱萸、菟丝子、玉竹、刺五加、冬虫夏草、黄精、何首乌、杜仲和黄芪。

其中，所述原料药中各组分的重量分别为人参50g～60g、女贞子25g～35g、山药30g～40g、鹿茸15g～25g、蒲黄20g～30g、灵芝25g～35g、枸杞子20g～30g、山苦草15g～25g、红梗草10g～20g、马尾连15g～25g、蓝布正25g～35g、山大黄20g～30g、山茱萸20g～30g、菟丝子15g～25g、玉竹20g～30g、刺五加25g～35g、冬虫夏草20g～30g、黄精30g～40、何首乌20g～30g、杜仲25g～35g和黄芪25g～35g。

其中，所述原料药中各组分的重量分别为人参53g～57g、女贞子28g～32g、山药33g～37g、鹿茸18g～22g、蒲黄23g～27g、灵芝28g～32g、枸杞子23g～27g、山苦草18g～22g、红梗草13g～17g、马尾连18g～22g、蓝布正28g～32g、山大黄23g～27g、山茱萸23g～27g、菟丝子18g～22g、玉竹23g～27g、刺五加28g～32g、冬虫夏草23g～27g、黄精33g～37g、何首乌23g～27g、杜仲28g～32g和黄芪28g～32g。