[发明专利]手擀面切刀装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工装置，具体说是一种用于制作手擀面的切刀装置。

背景技术

目前人们食用的面条多为采用机械挤压成形的烘干面，其口味远远不如手擀面，制作手擀面采用手工制作，费时费力，且不能批量生产。

发明内容

本发明的目的便是提供一种能批量制作手擀面的切刀装置。

为了实现上述目的，本发明在传送带的上方设有转轴，所述转轴通过两侧的轴承座支撑，多个切刀盘均匀分布设置固定在转轴上，所述切刀盘的外缘与传送带的上平面相接触，驱动电机的输出端与转轴的其中一端联接在一起。

通过以上设置，本发明与面皮的挤压机械相配合，实现对面皮进行切割，批量生产手擀面，自动化程度高，且切割均匀，降低了手擀面的制作成本。

附图说明

现结合附图对本发明做进一步说明。

图1为本发明的结构示意图。

图中：1、传送带，2、转轴，3、轴承座，4、切刀盘，5、驱动电机。

具体实施方式

如图1所示，本发明在传送带1的上方设有转轴2，所述转轴2通过两侧的轴承座3支撑，多个切刀盘4均匀分布设置固定在转轴2上，所述切刀盘4的外缘与传送带1的上平面相接触，驱动电机5的输出端与转轴2的其中一端联接在一起。通过以上设置，本发明与面皮的挤压机械相配合，当挤压好的面皮传送到传送带1上时，驱动电机5带动多个切刀盘4在转轴2上旋转，切刀盘4的外缘与传送带1的上平面对面皮进行挤压切割，加工面皮制成手擀面。