[发明专利]负压上料滤渣排渣电磁加热豆浆机

说明书

技术领域

本发明属于食品加工设备领域，具体涉及一种负压上料滤渣排渣电磁加热豆浆机。

背景技术

豆浆具有极高的营养价值，是一种非常理想的健康食品。随着人们对豆浆的需求越来越大，豆浆机应运而生，目前豆浆机按用途可分为家用豆浆机和商用豆浆机，目前的商用豆浆机其定位是生产设备，设计粗糙、体积大、能耗高、使用不方便，如能提供一种自动化程度高的商用豆浆机，将会对商用豆浆机的推广产生积极的作用，为人们随时享用新鲜的现磨豆浆提供便利。

发明内容

本发明的目的在于解决现有技术的商用豆浆机存在体积大、能耗高、占用人工、使用不方便的缺陷，提供一种负压上料滤渣排渣电磁加热豆浆机，其能够自动完成上料、磨浆、煮浆、滤渣功能，体积小、能耗低、不占人工、使用方便。

本发明是通过如下技术方案来实现的：

即一种负压上料滤渣排渣电磁加热豆浆机，包括机体，机体外设有出浆龙头，其特征在于机体内设有熟浆槽、负压上料滤渣排渣机构和磨浆煮浆机构，所述熟浆槽和负压上料滤渣排渣机构位于机体内上部，熟浆槽与机体外的出浆龙头连接，磨浆煮浆机构位于负压上料滤渣排渣机构的下方。

本发明的机体由不锈钢框架和外壳组成，内部容器和管路采用食品级不锈钢和硅胶材料，安全卫生。

本发明的机体优选但不限于是竖长型，熟浆槽(还有排渣仓、投料斗)位于机体上部，可以向上取出，方便清洗，熟浆槽依靠豆浆的自身重力外流，节省成本，使用方便。

本发明的负压上料滤渣排渣机构包括豆渣滤篮、上盖排渣通道、排渣仓、投料斗和真空泵，豆渣滤篮安装在熟浆槽的上端，豆渣滤篮底部铺设有滤网，机体的上盖中空设计，其前端设有进气口，进气口内设有进气换向阀，上盖内部中空空间为上盖排渣通道，豆渣滤篮上方的上盖底壁设有排渣通道进渣口，熟浆槽的内侧依次设有投料斗和排渣仓，排渣仓上方的上盖处设有排渣通道出渣口，所述投料斗的侧面设有进料口，真空泵的进气口通过真空管路与投料斗连接，熟浆槽和投料斗之间的侧壁上设有熟浆槽溢流孔，熟浆槽溢流孔位于豆渣滤篮的下方，排渣仓和投料斗之间的侧壁上设有排渣仓通孔，投料斗内部设有满豆真空换向阀。

本发明的满豆真空换向阀，其功能是要实现投料斗和熟浆槽、排渣仓之间的真空切换，即在满豆真空换向阀的作用下，真空泵产生的真空，可以实现投料斗与熟浆槽相通或者投料斗与排渣仓相通，在实现此功能的前提下，现有技术的真空换向阀都可以适用。

作为本发明的一个优选方案：所述满豆真空换向阀包括左侧板、底板和右侧板，左侧板和右侧板上设有对称的竖向滑槽，投料斗的两侧壁上分别设有与竖向滑槽匹配的竖向滑轨，左侧板的上部设有左侧板通孔，右侧板的下部设有右侧板通孔，满豆真空换向阀处于低位时，左侧板通孔与熟浆槽溢流孔相通，右侧板将排渣仓通孔封闭，满豆真空换向阀处于高位时，左侧板将熟浆槽溢流孔封闭，右侧板通孔与排渣仓通孔相通。

本发明的上盖前端的进气口处需加装防尘网。

本发明的投料斗优选为漏斗状，其下部投料口刚好位于磨浆煮浆机构的上方，料豆落下时，刚好可以进入磨浆煮浆机构中。

本发明的豆渣滤篮为栅格式机构，其底部铺设滤网，方便更换。

本发明的熟浆槽溢流孔有两个作用，一是起到溢流的作用，当熟浆槽中熟豆浆过多时，可以溢流到投料斗中，通过投料斗落入下方的磨浆煮浆机构中，防止外流；二是对真空起导向作用，熟浆槽溢流孔与投料斗相通时，排渣仓通孔与投料斗不相通时，利用负压可以进料、滤渣；熟浆槽溢流孔与投料斗不相通，排渣仓通孔与投料斗相通时，利用负压可以进行排渣。

本发明的进气换向阀可以采用现有技术已知的三通式进气换向阀，进气口可以分别与豆渣滤篮上方的上盖排渣通道、豆渣滤篮下方的熟浆槽相通。

作为本发明的一个优选方案：排渣仓通孔的上方设有向下倾斜的挡渣板，投料斗的底部投料口处设有投料单向阀，排渣仓的底部排渣口处设有排渣单向阀，进料口处设有进料单向阀。

本发明的投料单向阀、排渣单向阀、进料单向阀均可以采用现有技术已知的单向料阀，挡渣板的作用是防止排渣时，豆渣通过排渣仓通孔被吸到投料斗中。